Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Olahan Salmon Lezat dan Simple Ala Yummy, Ampuh Perkuat Imun
Unsplash.com/ Caroline Attwood
Menjaga imunitas tubuh merupakan hal yang penting, terlebih dalam masa pandemi seperti sekarang. Berbagai cara bisa dilakukan, termasuk dengan menyiapkan makanan yang sehat.
Nah, kali ini ada kreasi salmon simple nan lezat untuk dicoba saat #MasakDiRumahAja. Olahan ala Yummy ini dijamin membuat lidah kamu ketagihan. Asyiknya, kamu juga bisa memberi gizi tambahan untuk keluarga sehingga bisa lebih tangguh dalam menghadapi serangan virus.
Penasaran? Yuk, simak resepnya berikut ini.
1. Salmon Saus
Yummy.App
Resep yang satu ini sangat simple. Hanya butuh waktu 20 menit maka kamu sudah bisa menyajikan hidangan lezat ala resto di meja makanmu.
Bahan:
- 250 gram salmon
- 50 ml air perasan jeruk lemon
- 100 ml kaldu ayam
- 2 sdm madu
- 250 gram buncis
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada hitam bubuk
- Potongan lemon
- 2 siung bawang putih, geprek
- 3 sdm mentega
- 3 sdm minyak zaitun
Cara memasak:
- Siapkan salmon, bumbui dengan garam dan lada hitam. Diamkan sejenak.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan, masak salmon selama 3 menit untuk setiap sisi. Agar tidak terlalu gosong, gunakan api sedang. Setelah matang, angkat lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga kecokelatan. Tambahkan kaldu ayam dan air perasan jeruk lemon. Masak hingga air berkurang, kemudian tambahkan mentega dan madu. Aduk rata.
- Masukkan buncis, masak hingga matang.
- Angkat buncis dari saus, sisihkan.
- Masukkan potongan lemon ke dalam saus, Masak sebentar lalu angkat.
- Tata buncis dan salmon di piring saji, lalu tuangkan saus lemon ke atasnya.
2. Sup Kepala Salmon
Editorial Team
EditorSuarcani
Follow Us