5 Resep Kudapan Pipih Asia yang Asyik Banget Jadi Camilan Rame-rame

Bahan:

• 1 lembar kertas beras
• 1 butir telur
• 1 daun bawang, dicincang
• 1 kaleng (95 gram) Sirena tuna in chilli oil, kalian dapat membelinya di e-commerce
• Mayones
• Saus sriraca 
• Minyak goreng

Cara pembuatan:

1. Siapkan mangkuk atau wadah. Masukkan telur dan setengah irisan daun bawang cincang ke dalamnya dan kocok hingga merata.
2. Siapkan wajan beserta minyak goreng, di atas api sedang. Letakkan selembar kertas beras.
3. Tuang adonan telur dengan daun bawang di atas kertas beras secara merata memenuhi ruang kertas beras.
4. Tuang serena tuna in chili oil yang telah disuwir atau dicacah, di atasnya. Tak lama, tuang kembali sisa irisan daun bawang.
5. Kucurkan banh trang nuong yang hampir sempurna dengan mayones dan saus sriraca. 
6. Sajikan di atas piring.

Bahan:

• 100 ml air
• 200 gram lobak putih, iris tipis-tipis
• 2 daun bawang, cincang
• 1 1/2 sdt garam dan lada putih
• 2 sdt minyak wijen
• 100 gram tepung terigu
• 2 butir telur

Cara pembuatan:

1. Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan yang terdiri dari irisan lobak, daun bawang, garam, lada, kemudian aduk hingga tercampur rata.
2. Siapkan mangkuk lagi untuk campuran adonan berupa tepung terigu, telur, dan air. Aduk hingga tercampur.
3. Panaskan minyak wijen di wajan dengan api sedang. Tuang adonan tepung, diikuti dengan adonan daun bawang di atasnya.
4. Bolak-balik jian bing supaya matangnya merata di semua sisi.
5. Sajikan pada piring.

Bahan:

• 1/4 cangkir tepung tempura
• 1/4 cangkir tepung beras
• 2 1/2 gelas air, usahakan dingin
• 5 telur butir telur, pisahkan 1 telur untuk pancake
•  250 gram cumi-cumi, potong cincin
• 250 gram udang, kupas dari kulitnya
• 10 tangkai daun bawang, potong-potong
• 1/2 cangkir irisan cabai merah, opsi
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

Cara pembuatan:

1. Siapkan mangkuk. Tuang tepung tempura, tepung beras, gula, garam, dan air secukupnya kemudian aduk hingga tercampur.
2. Panaskan panci dengan api sedang. Tuang minyak goreng, tunggu hingga siap untuk digunakan masak.
3. Tuang adonan tepung ke wajan. Tambahkan telur kocok yang dipisahkan, di bagian atasanya. Masukkan irisan cumi, udang, daun bawang, secara perlahan-lahan ke atas adonan.
4. Bolak-balik adonan haemul pajeon, supaya tidak lengket. Dan masak hingga warnanya berubah keemasan.
5. Sajikan pada piring.

Bahan:

• 1/2 kg daging sapi giling
• 1 bawang bombay, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt garam
• ¼ sendok teh lada hitam
• 3 cangkir tepung terigu
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Cara pembuatan: 

1. Siapkan mangkuk. Campur semua bahan mulai dari daging sapi giling, bawang bombay, bawang putih, garam, dan lada, hingga merata atau tercampur keseluruhan.
2. Siapkan mangkuk, masukkan air dan tepung terigu. Uleni hingga adonan tepung halus.
3. Ambil adonan tepung, bentuk bulat-bulat kemudian pipihkan hingga berbentuk lingkaran.
4. Isi dengan daging sapi cincang berbumbu di salah satu sisinya. Kemudian tutup dengan sisi sebelahnya dengan cara rekatkan di pinggir-pinggirnya.
5. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masak adonan khuushuur hingga warnanya berubah menjadi keemasan.
6. Sajikan pada piring.

Bahan kulit:

• 50 gram nasi melati, telah dimasak
• 50 gram tepung beras
• 1 gelas air
• 1/4 gelas santan
• 1/4 cangkir kelapa parut
• 30 gram gula aren, cincang
• 1/4 sdt garam

Bahan untuk isian:

• 1 cangkir santan
• 2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm tepung beras
• 1/2 cangkir irisan daun bawang

Cara pembuatan:

1. Siapkan mangkuk. Tuang semua bahan meliputi tepung beras, nasi melati, air, santan, kelapa parut, garam dan gula aren. Aduk hingga halus.
2. Siapkan mangkuk dan masukkan seluruh bahan isian; santan, gula pasir, garam, tepung beras, dan irisan daun bawang. Aduk juga hingga semua bahan tercampur.
3. Siapkan cetakan untuk khanom krok di atas kompor dengan nyala api sedang. Olesi dengan minyak goreng.
4. Tuang dengan adonan pertama kemudian ikuti dengan adonan isian dia atasnya. Masak hingga matang.
5. Sajikan pada piring.

Wah, lima resep kudapan pipih Asia yang telah disebutkan tadi mudah untuk dibuat kan? Selamat mencoba!