5 Resep Kue Kering dengan Chocochip, Harum Cokelatnya Nagih!

Bahan-bahan:

1. 500 gram tepung tapioka
2. 20 gram tepung maizena
3. 3 butir kuning telur
4. 250 gram mentega
5. 180 gram gula tepung
6. 11/2 sdm pasta moca
7. 1 sdm kopi air panas
8. Chocochip secukupnya

Cara membuat:

1. Sangrai sebentar tepung tapioka sambil diaduk. Lalu angkat dan biarkan dingin.
2. Campurkan dalam wadah kuning telur, mentega, dan gula. Aduk dengan mixer.
3. Masukkan tepung tapioka dan tepung maizena ke dalamnya aduk kembali. Tambahkan pasta mocca dan seduhan kopi, aduk dengan tangan.
4. Masukkan adonan dalam plastik, spuit adonan ke atas loyang yang telah diolesi minyak.
5. Panggang pada suhu 160 derajat selama 30 menit dengan api atas bawah. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.

Bahan-bahan:

1. 100 gram margarin
2. 50 gram mentega
3. 75 gram gula halus
4. 1 butir kuning telur
5. 1 butir telur
6. 200 gram tepung terigu
7. 20 gram susu bubuk

Bahan topping:

1. 75 gram chocochip

Cara membuat:

1. Aduk margarin, mentega, gula halus, telur sampai teksturnya lembut dan berwarna pucat.
2. Masukkan terigu dan susu bubuk ke dalam adonan, aduk lagi hingga rata.
3. Masukkan adonan ke kantong segitiga, beri spuit berbentuk bintang pada ujungnya.
4. Spuitkan adonan di atas loyang, beri chocochip di tengahnya.
5. Panggang dalam oven selama 15-20 menit di suhu 170 derajat. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disimpan.

Bahan-bahan:

1. 150 gram mentega
2. 65 gram gula halus
3. 65 gram gula palm
4. 1 butir telur
5. 15 gram susu bubuk
6. 15 gram tepung maizena
7. 15 gram cokelat bubuk
8. 1/2 sdt vanili
9. 1/2 sdt baking powder
10. 170 gram tepung
11. 100 gr kacang sangrai
12. 150 gram chocochip

Cara membuat:

1. Mixer gula palem, gula halus, dan mentega sampai pucat. Tambahkan telur, lalu aduk lagi sampai rata.
2. Ayak baking powder, cokelat bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu. Aduk dengan spatula.
3. Tambahkan kacang dan chocochip ke dalamnya, aduk rata.
4. Bentuk adonan dengan spuit, letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.
5. Panggang hingga matang selama 25 menit dalam suhu 150 derajat. Setelah matang, angkat dan tunggu suhunya turun. Lalu simpan dalam toples.

Bahan-bahan:

1. 100 gram margarin
2. 125 gram gula tepung
3. 1 kuning telur
4. 50 ml susu cair
5. 30 gram cokelat bubuk
6. 200 gram tepung sagu
7. Chocochip untuk topping

Cara membuat:

1. Sangrai tepung sagu menggunakan api kecil selama 10 menit. Setelah dingin timbang 180 gram, sisihkan.
2. Aduk margarin, gula, dan tepung selama 30 detik. Lalu masukan kuning telur, aduk rata.
3. Tuang susu cair, sedikit demi sedikit sambil terus dikocok rata. Tambahkan juga ayakan cokelat bubuk dan tepung sagu, aduk rata.
4. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang ujungnya sudah diberi spuit, cetak di atas loyang yang dioles margarin. Tambahkan chochocip di atasnya.
5. Masukkan oven, panggang di dalam suhu 150 derajat selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Masukkan toples lalu sajikan.

Bahan-bahan:

1. 1 butir telur
2. 120 gram palm sugar
3. 100 gram gula halus
4. 170 gram butter mix margarin
5. 320 gram tepung
6. 20 gram susu bubuk
7. 1/2 sdt vanili bubuk
8. 1/2 sdt soda kue
9. 1/2 sdt baking powder
10. 1/4 sdt garam
11. Chocochip

Cara membuat:

1. Kocok butter, palm sugar, dan gula halus sebentar saja. Masukkan tepung, aduk rata.
2. Ayak tepung, susu, baking powder, soda kue, dan vanili bubuk. Masukkan dalam adonan, lalu aduk rata.
3. Masukkan chocochip, aduk rata. Bungkus adonan dengan plastik wrap, diamkan di kulkas selama 30 menit.
4. Buat bulatan adonan letakkan ke atas loyang yang telah dilapisi baking paper. Panggang selama 15 menit di suhu 180 derajat. 
5. Setelah kue mulai kecokelatan, angkat dan keluarkan dari oven. Biarkan sebentar di loyang sampai mengeras. Lalu dinginkan di atas cooling rack

Gak cuma nastar dan kastengel aja nih yang jadi favorit saat lebaran. Kue dengan taburan dan topping chocochip selalu jadi incaran anak-anak, lho. Karena selain menarik, rasanya terasa nyokelat banget saat dimakan. Jangan lupa cobain semua resep di atas ya.