5 Resep One Bite Appetizer, Camilan Pembangkit Selera Makan

Bahan-bahan:

1. 1 buah bawang bombay
2. 3 butir bawang putih
3. 100 gram margarin
4. 250 gram daging ayam cincang
5. 4 lembar smoke beef atau sosis
6. 150 gram wortel
7. 200 gram tepung terigu protein sedang
8. 350 gram susu cair
9. 1 butir telur kocok
10. 1 batang daun bawang
11. 3 batang daun seledri
12. 2 sdm gula pasir
13. Garam secukupnya
14. Merica secukupnya
15. Tepung roti
16. Pala secukupnya
17. Keju mozzarela

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan ayam, daging atau sosis dan wortel. Aduk rata
2. Tambahkan merica, garam, pala, susu cair, daun bawang, tepung dan seledri,  aduk terus sampai membentuk adonan bisa dibentuk
3. Setelah mengental, angkat biarkan dingin baru dibentuk
4. Buat baluran dengan mencampurkan tepung dan air, bentuk bulat adonan, isi dengan keju mozarela lalu balurkan pelapis dan tepung roti
5. Goreng dengan minyak panas sampai kecokelatan, lalu angkat dan sajikan

Bahan cream pastry:

1. 1 butir kuning telur
2. 2 sdm gula pasir
3. 150 ml susu hangat
4. 1 sdm maizena
5. Vanila bubuk

Bahan tambahan:

1. 3 lembar roti tawar
2. Kiwi
3. 3 buah stroberu
4. Kismis
5. Margarin untuk mengoles

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan pastry cream-nya dalam wadah, aduk rata.
2. Tuangkan susu hangat secara bertahap sambil diaduk.
3. Masak adonan di atas kompor sampai kental, lalu angkat dan biarkan dingin.
4. Potong roti tawar berbentuk dua kotak. Buat lubang pada salah satu roti, lalu rekatkan keduanya dengan mentega. Panggang di atas teflon sampai kecokelatan.
5. Lalu isi bagian tengah roti dengan krim dan tambahkan potongan buah di atasnya.

Bahan-bahan:

1. 5 buah kentang berukuran sedang
2. 8 siung bawang putih
3. 1/2 cup mayonais
4. Parsley
5. Garam
6. Paprika bubuk
7. Lada hitam
8. 10 sdm olive oil
9. 1/4 perasan lemon

Cara membuat:

1. Buat sausnya dulu. Campurkan mayones, bawang putih cincang, garam, dan perasan lemon. Aduk, lalu taburi parsley. Aduk lagi dan sisihkan
2. Cuci bersih kentang, lalu potong-potong sesuai selera. Aduk kentang bersama olive oil, paprika bubuk, garam, parsley, dan lada hitam.
3. Susun kentang dalam loyang. Tambahkan bawang putih yang sudah digeprek.
4. Lalu panggang di suhu 200 derajat selama 15 menit.
5. Setelah matang, angkat dan taburi parsley. Kemudian sajikan.

Bahan kulit pie:

1. 2 butir kuning telur
2. 150 gram butter
3. 250 gram tepung

Bahan filling:

1. 3 sdm minyak goreng
2. 1 butir bawang bombay
3. 200 gram jamur kancing
4. 100 gram daging asap
5. 100 gram cream cheese
6. 50 gram cooking cream
7. 3 buitr telur
8. 1 sdm parsley
9. Garam
10. Pala
11. Merica

Bahan topping:

1. Keju parut secukupnya

Cara membuat:

1. Buat kulitnya dulu, campur terigu dan butter. Aduk dengan sendok, lalu tambahkan kuning telur, aduk lagi sampai bisa dibentuk.
2. Bulatkan adonan, cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles mentega. Tusuk garpu permukaan tengahnya agar tidak menggembung, lalu panggang sampai matang.
3. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur dan daging, aduk rata. Lalu sisihkan.
4. Campur cream cheese dan cooking cream. Lalu tambahkan juga telur, garam, merica. dan pala. Aduk sampai lembut.
5. Kemudian ambil kulit pie taruh tumisan daging di dalamnya, tuang cairan cream cheese, taburi keju di atasnya, dan panggang 15 menit sampai matang. Angkat dan sajikan

Bahan-bahan:

1. 300 gram tepung terigu
2. 6 gram ragi instan
3. 35 gram gula pasir
4. 1 butir telur utuh
5. 150 ml air
6. 45 gram butter
7. 1/2 sdt margarin

Bahan topping:

1. 125 gram keju mozarela
2. 3 buah sosis
3. Jamur kancing
4. 1 buah bawang bombay

Bahan olesan:

1. 3 sdm saus spageti
2. 4 sdm saus tomat

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kering, lalu masukkan telur dan susu secara bertahap. Aduk sampe setengah kalis.
2. Masukkan butter dan garam, aduk lagi sampai kalis. Lalu istirahatkan selama 30 menit.
3. Kempiskan adonan, lalu bagi dan timbang masing masing 30 gram. Buat bulatan lagi, gilas lagi hingga berbentuk bulat dan tipis
4. Tambahkan topping di atasnya, lalu istirahatkan lagi selama 30 menit.
5. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat, panggang selama 15-16 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan. 

Tak cuma bisa dihidangkan dalam acara resmi, aneka camilan di atas dapat kamu jadikan snack di rumah. Selain itu kamu juga bisa membuatnya sebagai suguhan tamu. Selain praktis dibuat, ukurannya yang mini juga memudahkan orang untuk memakannya, lho. Tertarik membuatnya?