Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Perkedel untuk Pelengkap Lauk, Gurih Maksimal!
perkedel tempe (YouTube.com/Nuraaini Soewarto)
Perkedel cocok untuk dijadikan pelengkap lauk. Makanan ini identik terbuat dari kentang, bumbu, tepung terigu, dan telur. Perpaduan tersebut menghasilkan makanan bernama perkedel yang gurih dan juga bertekstur lembut.
Selain berbahan dasar kentang, perkedel juga bisa dikreasikan menggunakan bahan lain untuk membuat rasanya lebih nikmat. Berikut resep perkedel selain dari kentang yang bisa kamu jadikan lauk makan hari ini. Gurih kentangnya bikin nagih!
1. Resep Perkedel Kentang Kornet
ilustrasi perkedel kentang kornet (YouTube.com/Devina Hermawan)
Bahan-bahan:
- 3 buah kentang
- 1 butir kuning telur
- 6 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdt bubuk kari
- 1 batang daun bawang
- 4 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 100 gram kornet sapi
Cara membuat:
- Kupas kulit kentang dan dicuci bersih. Kemudian rebus kentang sampai matang. Matikan api, angkat dan taruh kentang ke dalam wadah lalu dihaluskan. Sisihkan.
- Goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang dan sedikit kecokelatan. Ulek sampai halus, lalu pindahkan ke dalam wadah berisi kentang halus.
- Tambahkan kuning telur, bubuk kari, irisan daun bawang, tepung tapioka, kornet, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica. Diaduk sampai tercampur merata.
- Ambil satu sendok adonan makan adonan lalu bentuk bulat dengan bantuan sendok garpu. Kemudian goreng di api kecil hingga matang kuning kecokelatan. Tiriskan.
- Perkedel kentang kornet siap disajikan.
2. Resep Perkedel Jagung Krispi
Editorial Team
EditorAmir Rosadi
Follow Us