5 Resep Praktis Bikin Truffles tanpa Oven, Camilan Manis untuk Berbuka
Truffles atau bola-bola cokelat cocok lho dijadikan sebagai takjil untuk berbuka puasa. Selain rasanya yang manis, dan cepat mengembalikan kadar gula dalam darah, truffles juga sangat mudah dibuat.
Simak lima resep berikut yuk untuk sajian manis truffles saat berbuka.
1. Oreo Truffles
Bahan - bahan yang dibutuhkan:
- 1 bungkus Oreo
- 1 sachet susu kental manis
- 1 blok Dark Cooking Chocolate (Cokelat batang)
Cara membuat :
- Masukkan Oreo ke dalam blender, haluskan.
- Tambahkan susu kental manis, aduk rata. Bentuk adonan seperti bola.
- Celupkan bola adonan ke dalam coklat yang telah dilelehkan. Dinginkan.
- Truffle Oreo siap disajikan.
2. Peanut Butter Truffles
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 115 gram mentega, lelehkan
- 250 gram selai kacang
- 1 sendok teh vanili
- garam secukupnya
- 375 gram gula halus / bubuk
- 450 gram cokelat batang, potong kasar dan lelehkan
- 130 gram susu cokelat
Cara membuat:
- Masukkan mentega, selai kacang, vanili dan garam ke dalam blender, lalu haluskan.
- Bentuk adonan menjadi bola kecil. Dinginkan.
- Celupkan bola adonan ke dalam cokelat yang telah dilelehkan.
- Hias dengan susu cokelat, dinginkan truffle sebelum disajikan.
3. White Chocolate Coconut Truffles
Bahan - bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram white chocolate, potong halus
- 60 ml whipped cream, bisa diganti dengan susu kental manis
- kelapa parut
Cara membuat:
- Lelehkan cokelat dan tambahkan whipped cream atau susu kental manis dan parutan kelapa secukupnya. Aduk hingga rata.
- Dinginkan adonan, lalu bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Gulingkan bola adonan ke atas kelapa parut.
- Truffles siap disajikan.
4. Chocolate Cheesecake Truffles
Bahan - bahan yang dibutuhkan:
- 142 gram dark chocolates, lelehkan
- 227 gram cream cheese
- 512 gram gula halus
- 1 sendok teh vanili
- Potongan kacang atau cokelat bubuk untuk coating
Cara membuat:
- Campurkan cream cheese dengan gula halus. Tambahkan cokelat yang telah dilelehkan dan vanili. Aduk hingga rata.
- Dinginkan adonan. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Gulingkan bola adonan ke atas potongan kacang atau cokelat bubuk.
- Dinginkan kembali dan truffles siap disajikan.
5. Strawberry Truffles
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 567 gram dark chocolate
- 6 sendok makan mentega, lelehkan
- 1 bungkus santan kelapa, hangatkan
- 1 sendok teh garam
- Bubuk strawberry (Perisa) atau buah strawberry yang dicacah
Cara membuat :
- Masukkan santan yang telah dihangatkan, cokelat, mentega dan garam ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga adonan lembut.
- Dinginkan adonan, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil.
- Gulingkan bola adonan ke atas bubuk strawberry. Jika tidak ada, kamu bisa memotong strawberry hingga halus untuk toppingnya.
- Truffle siap disajikan.
Untuk berbuka puasa hari ini kamu mau coba yang mana?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
