Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Sajian Lauk Daun Singkong yang Rasanya Nikmat dan Gurih
instagram.com/nana_hanif7
Tidak hanya singkongnya saja yang bisa diolah jadi beragam camilan lezat, namun daun singkongnya pun ternyata gak kalah nikmat diolah jadi sajian lauk nasi yang enak pula. Apalagi daun singkong mudah didapat, sehingga banyak orang mengolah daun singkong untuk dijadikan menu makanan sehari-hari.
Ingin mengolah daun singkong jadi sajian lauk yang nikmat? Berikut resep yang bisa kamu praktikkan sendiri di rumah.
1. Gulai daun singkong
Gulai daun singkong (instagram.com/wulanfoods)
Bahan:
- 1 ikat daun singkong, rebus
Bahan bumbu:
- 13 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1 sdt merica
- 1 sdt kunyit bubuk
- 100 ml santan
- Garam, gula pasir, dan penyedap rasa
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus sampai harum matang,
tuang air dan santan sambil sesekali diaduk, masukkan daun salam dan serai. Tunggu hingga mendidih. - Tambahkan daun singkong, bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata, masak sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.
2. Tumis daun singkong
Editorial Team
Follow Us