5 Resep Street Food Thailand yang Mudah Dibuat, Coba di Rumah Yuk!
Selain terkenal dengan keindahan wisata alamnya, Thailand juga terkenal dengan street food-nya yang lezat dan menggoda. Beberapa jajanan asal Negeri Gajah Putih ini bahkan sudah banyak yang populer di Indonesia.
Nah, kalau kamu belum kesampaian ke Thailand buat nyobain street food-nya langsung, kamu bisa juga bikin sendiri di rumah. Yuk, intip resep-resep street food Thailand berikut ini!
1. Sate cumi bakar Thailand
Sama seperti Indonesia, Thailand juga terkenal dengan olahan seafoodnya yang maknyus. Salah satunya sate cumi bakar.
Bahan-bahan:
- 250 gram cumi-cumi
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1 ruas jahe
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- margarin secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan cumi-cumi. Kemudian potong berbentuk seperti cincin dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis.
2. Haluskan semua bumbu dan tumis hingga harum.
3. Olesi bumbu yang telah dihaluskan pada cumi yang sudah ditusuk sate.
4. Bakar di atas arang.
5. Sesekali olesi dengan margarin supaya lebih gurih.
6. Jika sudah matang, olesi kembali dengan olesan yang pertama biar lebih mantap, dan cumi bakar ala Thailand siap dinikmati.