Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Tofu Rice Bowl, Cocok Buat Anak Kos untuk Berbuka Puasa
umamikitchen.co
Tahu bisa menjadi alternatif untuk memenuhi kebutuhan protein terutama bagi kamu yang sedang tidak ingin makan daging atau sedang bervegetarian. Selain murah dan mudah diolah, tahu juga termasuk makanan rendah kalori sehingga cocok banget bagi kamu yang ingin menjaga berat badan saat berpuasa.
Nah, jika kamu mau makan tahu tapi bingung dengan cara mengolahnya, wajib banget buat kamu untuk mencoba resep rice bowl berbahan tahu. Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk kita simak resepnya!
1. Teriyaki tofu rice bowl
thewoksoflife.com
Teriyaki merupakan makanan Jepang yang dimasak dengan saus kecap yang gurih. Untuk membuat teriyaki tofu rice bowl, kamu membutuhkan:
- 250 gr tahu sutera
- 5 sdm tepung maizena
- 1 sdt jahe parut
- 1 buah bawang bombai
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm dark soy sauce
- 1 sdm gula cokelat
- 1 sdm minyak wijen
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm minyak
- semangkuk nasi
- biji wijen (opsional)
Cara membuat:
- Pertama-tama, iris-iris bawang bombai dan daun bawang lalu sisihkan.
- Potong kotak-kotak tahu kemudian balur dengan tepung maizena hingga semua sisi tahu tertutup tepung.
- Panaskan minyak dalam wajan kemudian masukkan tahu, goreng hingga semua sisi kecokelatan kemudian angkat.
- Pada wajan yang sama, tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan jahe parut dan daun bawang. Aduk hingga rata.
- Masukkan kecap asin, dark soy sauce, gula cokelat dan air. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan tahu kemudian masak hingga air menyusut.
- Tuang minyak wijen kemudian matikan api.
- Tuang tahu keatas nasi kemudian taburkan biji wijen.
- Teriyaki tofu rice bowl siap disajikan.
2. Sesame ginger tofu and broccoli rice bowl
Editorial Team
EditorFrederick K
Follow Us