Mungkin sebagian dari kamu sudah tak asing lagi dengan omurice. Olahan ini secara garis besar merupakan nasi goreng yang dibungkus dengan menggunakan telur dadar. Namun, ada pula versi lain dengan meletakan telur dadar setengah matang ke atas nasi goreng.
Omurice cukup populer di Korea ataupun Jepang dan cocok disajikan sebagai menu sarapan yang lezat dan mengeyangkan.
Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja tips membuat omurice, berikut lima daftarnya.
Hal yang paling utama harus dilakukan adalah dengan mempersiapkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk memasak nanti.
Beberapa bahan tersebut antara lain nasi putih, daging ayam suwir, bawang bombay, minyak zaitun, kecap asin, lada bubuk, nasi, kecap manis, keju cheddar, telur, dan susu. Pilihlah bahan-bahan berkualitas baik agar hasil masakan pun lezat maksimal.
Langkah selanjutnya adalah dengan menumis bahan-bahan seperti bawang bombay. Tumislah dengan menggunakan minyak zaitun. Proses penumisan dilakukan hingga aroma dan warna dari bawang bombay pun berubah secara perlahan-lahan.
Setelah proses penumisan selesai, kamu dapat melanjutkan dengan memasukan bahan-bahan yang tersisa. Sebut saja seperti nasi, daging ayam suwir, kecap manis, kecap asin, lada, dan garam bubuk. Campurkan semua bahan bersama dengan nasi hingga tercampur secara merata. Setelah itu sisihkan sebentar.
Untuk tips membuat omelette terbilang cukup praktis, yaitu hanya dengan mencampurkan telur dengan susu dan keju. Kemudian goreng lah di atas wajan anti lengket. Jika memungkinkan, pastikan omelette memiliki lebar yang cukup luas agar memudahkan saat proses penggulungan.
Apabila nasi goreng dan omelette telah siap, maka kamu dapat langsung membungkus keduanya. Caranya adalah dengan meletakan omelette pada piring lebar dan tambahkan nasi goreng di atasnya. Kemudian, bungkus secara perlahan.
Nah, beberapa tips di atas semoga dapat membantumu dalam membuat omurice sendiri di rumah. Selamat memasak!