5 Tips Mengolah Ikan Salmon agar Tidak Bau Amis, Gampang Banget!
Salmon merupakan jenis ikan favorit bagi banyak orang. Alasannya karena memang salmon memiliki cita rasa yang lezat, sekaligus mengandung nutrisi yang sangat kaya. Inilah yang membuat salmon menjadi bahan makanan favorit bagi berbagai kalangan usia.
Biasanya, salmon sangat identik dengan aromanya yang amis. Aroma inilah yang membedakan antara salmon dengan jenis ikan lainnya. Meski begitu, kamu bisa saja menghilangkan aroma amis tersebut dengan cara-cara yang tepat seperti berikut ini.
1. Membaluri cuka secukupnya pada ikan salmon
Cuka putih kerap kali dianggap sebagai salah satu bahan yang ampuh untuk mengusir aroma amis pada ikan salmon. Cuka yang bisa digunakan dalam proses ini adalah cuka putih karena ampuh mengusir aroma amis tanpa memengaruhi cita rasa dan nutrisi di dalamnya.
Untuk prosesnya juga terbilang cukup mudah, yaitu membaluri seluruh bagian ikan salmon dengan cuka putih secukupnya. Jika dirasa aroma amisnya sudah tak terlaly tercium, maka kamu dapat membilasnya dengan menggunakan air mengalir. Cara ini cukup ampuh untuk mengusir aroma amis yang membandel pada daging ikan salmon.