5 Tips Menyimpan Salad Sayur agar Tetap Segar dan Renyah
Apakah kamu sering stok salad sayur di rumah? Menyantap salad yang segar dan renyah tentu menjadi pilihan sehat yang nikmat. Namun, menjaga salad tetap segar, terutama jika disimpan dalam beberapa hari, bisa menjadi tantangan. Jika penyimpanan dilakukan secara sembarangan, sayuran akan cepat layu, benyek, atau bahkan berlendir.
Nah, agar salad sayur kamu tetap fresh, ada beberapa langkah penting yang perlu kamu lakukan. Yuk, simak lima tips berikut ini untuk menjaga salad sayur tetap segar, renyah, dan ready to eat!
1. Cuci dan keringkan sayuran sebelum disimpan
Langkah pertama yang sangat penting adalah mencuci sayuran dengan bersih sebelum disimpan. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan kotoran, bakteri, atau residu pestisida yang mungkin menempel. Tapi ingat, jangan langsung menyimpan sayuran yang basah, karena kelembapan berlebih bisa membuatnya cepat layu dan membusuk.
Setelah dicuci, pastikan sayuran benar-benar kering. Kamu bisa menggunakan salad spinner untuk mempercepat proses pengeringan, atau menepuk-nepuk sayuran dengan tisu dapur hingga benar-benar kering. Sayuran yang disimpan dalam kondisi kering akan lebih awet dan tetap renyah lebih lama.