Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!
ilustrasi sambal bawang (instagram.com/ayamgorengabahgatot)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sambal merupakan salah satu hidangan pendamping lauk yang akan membuat nafsu makan semakin bertambah. Salah satu jenis sambal yang populer di Indonesia, yaitu sambal bawang. Perpaduan antara cita rasa gurih dan pedas dijamin akan membuat nafsu makan siapapun bertambah dibuatnya.
Bagi kalian yang ingin membuat sambal bawang sendiri di rumah, berikut ada resep sambal bawang simpel dan tahan lama yang dapat kalian ikuti. Yuk, simak bagaimana cara membuatnya di bawah ini!
Bahan Sambal Bawang
ilustrasi bahan masakan (unsplash.com/Todd Quackenbush)- 6 siung bawang putih, dimemarkan
- 10 siung bawang merah, dipotong-potong
- 6 buah cabe rawit merah
- 20 ml minyak goreng
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt terasi
- Air secukupnya
Baca Juga: Resep Tahu Telur Geprek Sambal Bawang, Pedasnya Bikin Dower
Cara Membuat Sambal Bawang
Editor’s picks
Ilustrasi sambal bawang (instagram.com/jenscookingdiary)- Haluskan bawang merah dan cabe rawit merah. Sisihkan.
- Goreng bawang putih di dalam minyak hingga berubah warna menjadi kecokalatan. Angkat bawang putih dan haluskan bersama campuran bawang merah.
- Tumis sambal menggunakan minyak sisa menggoreng bawang putih. Lalu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan terasi.
- Masak sembari terus diaduk. Masukkan air dan aduk hingga tercampur rata.
- Sambal bawang siap dihidangkan.
Tips Memasak Sambal Bawang
ilustrasi sambal bawang (instagram.com/ayamgorengabahgatot)- Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk memudahkan proses memasak.
- Pilihlah cabe rawit yang berwarna merah tua dengan ukuran besar.
- Untuk mendapatkan aroma wangi yang kuat, kalian dapat gunakan bawang putih kating.
- Pastikan uap air pada sambal sudah benar-benar hilang untuk membuat sambal lebih tahan lama.
Untuk kalian pencinta sambal bawang dan ingin membuat sambal bawang sendiri di rumah, resep sambal bawang simpel dan tahan lama di atas dapat kalian ikuti. Selamat mencoba!
Baca Juga: [QUIZ] Buktikan Kamu Pencinta Sambal dengan Menebak Nama Sambal Ini!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
