Resep Sate Tempe yang Pedas, Manis, Gurih Bikin Nagih!
ilustrasi sate tempe (dok. pribadi/Amina Sy)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tempe merupakan lauk pendamping nasi yang mudah banget didapatkan. Selain harganya yang ekonomis, tempe juga memiliki rasa yang enak dan menyehatkan. Banyak sekali resep olahan tempe yang sering kita coba, mulai dari tempe goreng, tempe bacem maupun olahan tempe lainnya.
Nah, jika kalian sudah bosan dengan olahan tempe yang itu-itu aja, mulai berkreasi, yuk! Cobain resep sate tempe yang rasanya pedas, manis gurih. Pokoknya wajib kamu coba di rumah. Simak resepnya di bawah ini!
Bahan Sate Tempe
ilustrasi bahan-bahan (dok. pribadi/Amina Sy)- Seiris tempe ukuran sedang
- Saus sambal secukupnya
- Kecap secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- Garam, gula dan penyedap secukupnya
- Satu sendok minyak goreng
Baca Juga: 9 Tips Membuat Keripik Tempe Tapioka ala Rumahan
Editor’s picks
Cara Membuat
ilustrasi sate tempe (dok. pribadi/Amina Sy)- Potong-potong tempe membentuk kotak terlebih dahulu.
- Siapkan kukusan dan panaskan, lalu kukus tempe yang sudah di potong hingga matang.
- Sambil menunggu tempe matang, siapkan bahan-bahan bumbu oles.
- Siapkan mangkuk kecil lalu tambahan saus sambal, kecap manis, minyak goreng, bawang putih yang sudah diulek serta merica, garam, gula dan penyedap sesuai selera.
- Aduk bumbu oles tadi secara merata.
- Setelah tempe yang dikukus matang dan sudah didinginkan. Tusuk dengan tusukan sate.
- Oleskan bumbu pada sate tempe lalu bakar hingga aromanya harum.
Tips membuat
ilustrasi sate tempe (dok. pribadi/Amina Sy)- Pilih tempe yang masih baru atau fresh agar rasa sate tempe yang dihidangkan enak dan padat.
- Mengukus tempe membuat kematangannya merata sebelum dibakar.
- Jangan terlalu kecil memotong tempe agar ketika ditusuk tidak hancur.
- Jangan pula memotong tempe terlalu besar agar bumbu meresap sempurna.
- Membakar sate tempe dengan arang bisa membuat aromanya makin smoky.
Resep sate tempe mudah yang perlu kamu coba di rumah. Selain bisa dimakan sebagai camilan, kamu bisa juga makan sate tempe dengan nasi agar lebih kenyang. Jangan lupa coba resepnya untuk disantap bareng keluarga di rumah. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Sate Tempe yang Mudah Dibuat, Cocok Buat Para Vegetarian Baru
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
