TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Kue Lumpur Pepaya, Lezatnya Menggoda Lidah!

Dibuat dengan bahan-bahan yang simpel!

ilustrasi kue lumpur pepaya (instagram.com/lekkernyaik)
Verified Writer
Gilang Khuatul Akhmal

Kue lumpur merupakan salah satu makanan ringan yang mudah untuk dibuat. Bahan-bahannya juga bisa didapatkan di warung dekat rumah, lho.

Salah satu varian rasa yang bisa kamu coba yaitu kue lumpur pepaya. Cara membuatnya pun tidak jauh berbeda dengan cara membuat kue lumpur pada umumnya. Tertarik untuk membuatnya di rumah? Yuk, simak resep berikut ini!

1. Bahan-bahan yang digunakan 

santan sebagai bahan kue lumpur pepaya (instagram.com/lisanoona77)

Bahan-bahan:

  • 250 gram buah pepaya
  • 250 ml santan
  • 2 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu
  • 50 gram margarin
  • 3 sdm susu bubuk 
  • 1 sdt pasta vanili

Topping:

  • Kismis

Baca Juga: Resep Kue Lumpur Abon, Tekstur Lembutnya Bikin Susah Berpaling!

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Kupas dan haluskan buah pepaya 

ilustrasi buah pepaya yang sudah dipotong (instagram.com/kasmito)

Langkah pertama siapkan buah pepaya, kemudian kupas dan buang bagian bijinya. Selanjutnya potong menjadi ukuran yang lebih kecil.

Berikutnya masukkan buah pepaya ke dalam wadah dan haluskan. Setelah itu, tuangkan santan dan susu bubuk.

3. Olesi cetakan dengan margarin kemudian panaskan

ilustrasi cetakan kue lumpur (pixabay.com/Vudhikul Ocharoen)

Selanjutnya siapkan cetakan kue lumpur, lalu olesi dengan margarin atau minyak. Kemudian panaskan cetakan dalam suhu 200°c selama 10 menit.

Sembari menunggu cetakan dipanaskan, campurkan 2 butir telur dan gula pasir ke dalam wadah. Setelah itu, haluskan dengan mixer sampai tercampur rata.

4. Masukkan adonan kue lumpur ke dalam cetakan 

ilustrasi kue lumpur dalam cetakan (instagram.com/lenyborexs)

Langkah selanjutnya masukkan tepung terigu dengan cara diayak. Kemudian masukkan buah pepaya yang sudah halus, dan margarin yang telah dicairkan sebelumnya.

Setelah cukup panas, keluarkan cetakan dari dalam oven. Isi dengan adonan sampai 1/3 bagian dan beri topping kismis. Lakukan secara berulang hingga adonan habis.

Baca Juga: 10 Tips Membuat Kue Lumpur yang Lembut dan Wangi, Teksturnya Pas!

Verified Writer

Gilang Khuatul Akhmal

"Tugas manusia hanyalah berusaha, teruntuk hasilnya biarlah Tuhan yang menentukan"

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Kue Lumpur
jajanan pasar
kue tradisional
makanan manis
pepaya
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

Throwback Gaya Jadul Ariana Grande Sebelum Berani Tampil Seksi

Lebih Sulit Perankan Manusia Daripada Hantu, ini Penjelasan Luna Maya

Fakta Asmara Kang Minhyuk, Pemeran Drakor 'Celebrity' yang Naik Daun