TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Ayam Masak Paprika, Makanan Sehat untuk Keluarga 

Masakan kaya protein dan tinggi serat

ayam masak paprika (instagram.com/renata_widianto)

Daging ayam, bisa dikreasikan menjadi berbagai macam olahan masakan. Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga sangat baik untuk kesehatan karena mengandung tinggi serat.

Agar lebih sehat, tentu tidak hanya daging ayam saja yang harus kamu konsumsi. Perlu ada bahan pelengkap lain seperti sayuran agar makanan yang kamu konsumsi menjadi semakin seimbang.

Nah, kali ini ada resep ayam masak paprika yang mungkin bisa jadi rekomendasi menu masak kamu di rumah selanjutnya. Cara memasaknya mudah dan praktis, lho. Yuk, simak resep ayam masak paprika selengkapnya di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan 

ilustrasi paprika (pixabay.com/OnzeCreativitijd)

Bahan-bahan:

  • 200 gr dada ayam
  • 1 buah paprika merah atau kuning
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada putih bubuk
  • 4 sdm minyak zaitun
  • 1gr bawang bombai
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 100 ml saus tomat
  • 100 ml kaldu ayam cair
  • 1 sdt basil kering
  • 1 sdm kecap inggris
  • Secukupnya air jeruk nipis

Baca Juga: 5 Cara Berkreasi dengan Sosis dan Paprika, Awas Bikin Ketagihan!

2. Potong daging ayam 

ilustrasi memotong daging ayam (pixabay.com/fotek)

Langkah pertama siapkan semua bahan, kemudian potong daging ayam sesuai selera. Masukkan ayam ke dalam wadah dan tambahkan garam dengan merica. Aduk hingga merata, lalu diamkan selam 10-20 menit.

3. Tumis daging ayam dengan minyak zaitun 

ilustrasi menumis daging ayam (pixabay.com/Bartosz Luczak)

Selanjutnya, siapkan wajan untuk menumis, lalu tuangkan 4 sdm minyak zaitun. Tumis ayam hingga kecokelatan, namun jangan terlalu kering. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

4. Tumis bawang putih dan bawang bombai 

ilustrasi menumis bawang putih dan bawang bombai (pixabay.com/Mindstyle)

Berikutnya, cincang kasar bawang putih dan bawang bombai, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan kaldu ayam, kaldu ayam cair, paprika yang telah dipotong, basil, saus tomat, dan kecap inggris. Setelah itu, aduk rata dan masak dengan api kecil selama lima menit hingga saus mengental.

Baca Juga: 5 Olahan Ayam Khas Eropa Tengah Paling Lezat, Bikin Lidah Bergoyang

Verified Writer

Gilang Khuatul Akhmal

"Tugas manusia hanyalah berusaha, teruntuk hasilnya biarlah Tuhan yang menentukan"

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya