Resep Kue Gendu Khas Blora, Enak dan Nikmat Rasanya 

2. Campurkan semua bahan kemudian kocok

Cara membuat kue gendu yang pertama yaitu siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian kocok gula, telur, dan mentega hingga menjadi kental. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan vanili ke dalamnya.

3. Bentuk bulatan seperti membuat onde-onde

Aduk kembali adonan hingga kental dan tercampur rata. Kemudian, gulung adonan dengan tangan dan bentuk bulat-bulat seperti membuat onde-onde, tetapi bentuk agak panjang sedikit.

4. Beri isian selai nanas atau durian

Selanjutnya, beri isian di bagian tengah dari adonan dengan selai nanas atau selai durian. Berikutnya rapatkan atau rapikan kembali bentuknya.

Setelah itu, beri beberapa sayatan di bagian atas adonan yang sudah diisi dengan selai nanas atau selai durian. Kemudian, olesi semua adonan dengan kuning telur.