Resep Kue Pie Tee Khas Singapura, Kue Mangkuk yang Lembut dan Renyah
Nikmatnya bikin kamu ketagihan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat waktu bersantai, pastinya kamu perlu menyantap hidangan yang tentunya nikmat dan memanjang lidah. Nah, mungkin kamu perlu mencoba kue yang satu ini. Namanya adalah kue pie tee yang berasal dari Singapura.
Kueh pie tee berbentuk seperti mangkuk dan memiliki tekstur lembut nan renyah. Untuk bahan isiannya, kue ini menggunakan lobak kukus atau rebung rebus yang dihiasi dengan varian bahan seperti udang dan telur yang pastinya dijamin akan membuat lidah kamu gak bisa berhenti ngunyah.
Berikut resep kue pie tee khas Singapura yang bisa kamu coba bikin di rumah.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 50 gr tepung terigu serbaguna
- 50 gr tepung beras
- 1/4 sdt garam
- 150 ml air
- 1 butir telur ayam
- Minyak goreng secukupnya
Bahan isi:
- 200 gr lobak
- 125 gr udang kupas
- 125 gr daging ayam giling
- 50 gr daging kepiting
- 150 gr selada bokor
- 4 siung bawang putih
- 3 sdm minyak goreng
- 1 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt bumbu five spice powder
Bahan taburan:
- Bawang merah goreng secukupnya
- Daun ketumbar secukupnya
Baca Juga: 5 Tips Bikin Nasi Ayam Hainan Singapura, Cukup Pakai Rice Cooker!
Baca Juga: 5 Tempat Makan Zi Char Halal di Singapura, Enak dan Terjangkau
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.