Resep Kue Timpan Khas Aceh, Jajanan Tradisional yang Manis
Labu kuning jadi bahan utamanya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Indonesia dikenal dengan berbagai macam makanan khas yang ada di setiap daerahnya. Rasanya yang lezat membuat siapa saja langsung suka walaupun baru pertama kali mencobanya.
Jika berkunjung ke Provinsi Aceh, di sana kamu akan menemukan kue bernama timpan. Kue ini termasuk dalam jenis kue basah yang terbuat dari campuran buah labu atau buah pisang dengan paduan tepung ketan.
Biasanya, kue timpan disajikan saat Lebaran atau ketika ada acara hajatan. Buat yang penasaran pengin mencobanya, berikut resep dan cara membuat kue timpan.
1. Bahan-bahan yang digunakan
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung ketan
- 750 gram labu kuning
- 1 sdt garam
- 1 butir telur ayam
- 500 ml santan kental
- 10 lembar daun suji
- 3 lembar daun pandan
- 50 gram terigu
- 250 gram gula pasir
- minyak goreng secukupnya
- daun pisang muda secukupnya
Baca Juga: Resep Kue Bagea, Kue Kering dari Timur Indonesia
Baca Juga: Resep Kue Adee Khas Aceh, Teksurnya Lembut dan Rasanya Lezat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.