5 Resep Melinjo yang Mudah Dibuat, Rasa Enaknya Gak Tertandingi!
Kenikmatan luar biasa yang berasal dari bahan sederhana
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Memiliki bentuk kecil dan rasa yang sedikit pahit tidak membuat melinjo sepi peminat. Karena bahan mentah yang sering menjadi pelengkap dalam sayur asem ini bisa diolah menjadi banyak masakan nikmat. Justru rasa pahit dari melinjo menjadi salah satu keunikan rasa yang khas dan bikin ketagihan.
Kamu pecinta kuliner nusantara wajib banget deh merasakan resep melinjo di bawah ini!
1. Tumis Daun Melinjo Teri
Daun melinjo yang masih muda bisa dipetik dan diolah jadi lauk pendamping nasi yang menggiurkan. Daun melinjo dengan warna hijau muda dan tekstur yang empuk ini dicuci lalu ditumis bersama bumbu dasar seperti bawang putih, bawang merah, cabai, tomat hijau, ebi dan cabai rawit. Selanjutnya diberi teri medan atau jenis teri sesuai selera biar makin enak.
Baca Juga: 5 Manfaat Sehat Melinjo yang Biasa Kita Temui dalam Olahan Sayur
Baca Juga: Resep Kue Chiffon Jambu Biji, Cara Baru Menikmati Buah Satu Ini
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.