Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Tidak ada yang bisa menolak kelezatan dessert satu ini. Dari anak kecil hingga orang dewasa, semua suka es krim. Perpaduan rasa manis dan dingin cocok disantap saat siang hari, apalagi ketika cuaca panas terik.
Gak cuma enak dinikmati saat panas, es krim juga cocok banget disajikan saat Lebaran. Momen berkumpul bersama keluarga jadi makin hangat. Nah, kamu gak perlu beli es krim mahal-mahal, cukup bikin sendiri di rumah dengan resep di bawah ini.
1. Strawberry ice cream
Bahan-bahan:
- 2 cup heavy cream
- 1 kaleng susu kental manis
- 1 cup strawbery yang dipotong kecil
Cara membuat:
- Mixer krim dengan kecepatan sedang sampai mengembang dan kental.
- Masukkan susu kental manis, mixer kembali sampai tercampur rata.
- Masukkan strawberry, aduk menggunakan spatula.
- Tuang adonan es krim tersebut ke dalam loyang.
- Freezer selama 3-4 jam.
- Strawbery ice cream siap dinikmati!
2. Cookies n cream mini pies
Bahan-bahan:
- 12 Oreo
- 12 sendok mentega cair
- 1 cup heavy cream
- 7 oz susu kental manis
- 1/2 sendok vanila
Cara membuat:
- Pisahkan biskuit Oreo dengan selainya.
- Hancurkan biskuit Oreo sampai menjadi serbuk.
- Campur serbuk Oreo dengan mentega cair, aduk hingga merata.
- Cetak ke dalam loyang cupcakes, padatkan.
- Mixer krim, susu kental manis serta vanila hingga mengembang dan kental.
- Masukkan potongan Oreo, aduk hingga merata.
- Tambahkan adonan ice cream di atas cupcakes.
- Freezer selama 4 jam.
- Cookies n cream mini pies siap dinikmati!
3. Chocolate covered cheesecake bites
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Bahan-bahan:
- 10 keping biskuit
- 1/4 cup gula bubuk
- 1 sdt garam
- 5 sdm mentega cair
- 16 oz cream cheese
- 1 cup gula bubuk
- 1 sdm vanilla extract
- cokelat cair
Cara membuat:
- Hancurkan biskuit hingga menjadi serbuk.
- Campur serbuk biskuit dengan gula bubuk, garam, dan mentega cair, aduk hingga merata.
- Cetak dalam loyang, padatkan.
- Masukkan dalam kulkas selama 10 menit.
- Campur cream cheese, gula bubuk, dan vanilla esktrak, aduk hingga merata.
- Tuang adonan cream cheese di atas loyang biskuit, ratakan, freezer selama sejam.
- Setelah sejam, keluarkan dari kulkas dan potong menjadi kotak-kotak kecil.
- Celupkan ke dalam cokelat cair, freezer selama 15 menit.
- Chocolate covered cheesecake bites siap dinikmati.
4. Ice cream mooncakes
Bahan-bahan:
- es krim
- biskuit
- 3 sdm mentega cair
- cokelat cair
Cara membuat:
- Scoop satu rasa es krim ukuran kecil, freezer selama dua jam.
- Hancurkan biskuit campur dengan mentega cair, aduk hingga merata.
- Siapkan es krim rasa lainnya.
- Masukkan es krim ke dalam wadah gelas, isi es krim scoop yang sudah dibekukan tadi, tambahkan es krim lagi, tambahkan serbuk biskuit di atasnya. Freezer selama dua jam.
- Setelah dua jam, keluarkan dari freezer.
- Keluarkan es krim dari wadah gelas, siram dengan cokelat cair. Freezer semalaman.
- Ice cream mooncakes siap dinikmati!
