5 Resep Kreasi Siomay yang Rasanya Endeus dan Bikin Ngiler, Wajib Coba
Dijamin jadi pengin makan terus! #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa sih yang gak kenal siomay? Makanan yang jadi camilan semua umat ini benar-benar bikin ketagihan. Rasanya yang enak dengan tekstur yang kenyal cocok untuk bersantai di tengah kesibukkan. Cita rasa khas daging ikan yang kerap dijadikan bahan utama juga menambah kenikmatan siomay.
Semakin nikmat ketika siomay dipadukan bersama bumbu kacang dengan tekstur kental. Dijamin deh bisa bikin kamu pengin nambah terus.
Siomay memang dikenal sebagai makanan berbumbu kacang. Tapi kini siomay juga dikreasikan dengan berbagai bahan lho. Baik itu dari bahan utamanya atau saus pendampingnya. Bahkan cara penyajiannya pun bermacam-macam. Siomay gak lagi hanya disajikan dengan cara di kukus atau rebus. Juga sudah banyak penjual yang menjajakan siomay goreng. Cara ini justru semakin membuat rasa siomay semakin legit.
Nah, buat kamu yang ingin membuatnya, yuk simak resep kreasi siomay di bawah ini.
1. Siomay udang
Bahan:
- 250 gram daging ayam, cincang
- 3 siung bawang putih
- 1/2 buah wortel, cincang kasar
- 125 gram udang cincang
- 125 gram tepung sagu
- 100 ml air matang
- 1/2 sdt garam
- 1 cup kacang tanah, goreng
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 gula pasir
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
Cara membuat:
- Pertama, campur udang, daging ayam, bawang bombay, dan bawang putih.
- Kemudian, tambahkan wortel, tepung sagu, minyak wijen, saus tiram, dan kecap asin. Aduk rata.
- Lalu, ambil satu lembar kulit siomay, masukkan adonan ke bagian tengah kulit. Lipat setiap sisi kulit siomay menghadap ke atas.
- Selanjutnya, beri wortel cincang di bagian atas siomay. Kukus hingga matang.
- Angkat dan siomay udang siap disajikan.
Baca Juga: Resep Siomay Goreng Viral ala Yummy App, Nikmatnya Memanjakan Lidah
Baca Juga: Resep Membuat Siomay Kentang yang Lembut dan Lezat, Rasanya Juara!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.