5 Resep Pangsit yang Rasanya Gurih, Enak, dan Mudah Dibuat, Coba Yuk!
Simpel dan gak menyita banyak waktu untuk membuatnya!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pangsit memang menjadi salah satu jenis kudapan yang memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Biasanya pangsit disajikan bersama dengan makanan seperti bakso dan mie ayam. Untuk pangsit kuah sendiri memiliki tekstur lebih lembut dan kenyal. Sedangkan pada pangsit goreng, memiliki tekstur renyah serta kriuk dan tentunya juga gurih.
Rasanya yang enak dan gurih membuat siapapun yang menikmatinya tak henti untuk menyantapnya. Baik pangsit goreng maupun pangsit kuah umumnya berisi daging ayam atau udang yang dicampur dengan beberapa bumbu.
Namun banyak juga yang kini sudah berkreasi mengganti isian pangsit ini dengan berbagai sayur. Gak heran jika kudapan ini terkadang tidak hanya untuk makanan pendamping, namun juga dijadikan salah satu camilan favorit.
Nah, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah dan tentunya dari segi kebersihan dan juga bahan-bahan akan lebih terjamin. Gak ribet dan gak perlu menyita waktu yang cukup lama.
Buat kamu yang ingin membuatnya, yuk simak resep pangsit di bawah ini.
1. Pangsit udang
Bahan:
- 20 lembar kulit pangsit
- 200 gram daging, cincang
- 100 gram udang, cincang
- 10 ekor udang sedang
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm tepung jagung
- 1 butir telur
- 1/2 sdm krimer
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica secukupnya
- Perasa secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, bersihkan udang buang kotoran dan kulit udang, tinggalkan ekor. Kerat bagian bawah udang luruskan udang.
- Marinasi udang dengan garam, minyak wijen, merica, dan sedikit tepung jagung selama 15 menit.
- Kemudian marinasi daging cincang, udang cincang dengan telur, kecap asin, tepung jagung, krimer, garam, gula, merica, dan perasa. Aduk dengan sumpit sampai rata diamkan 15 menit.
- Ambil selembar kulit pangsit, beri adonan kemudian beri selembar lagi kulit pangsit sambungkan kulit pangsit tadi beri adonan.
- Taruh udang di atas adonan dan gulung sampai ujung lekatkan dengan air. Lakukan sampai habis.
- Panaskan air di panci beri 1 sdm minyak wijen. Biarkan mendidih baru masukkan pangsit udang.
- Masak hingga matang. Angkat dan siap disajikan dengan cocolan sambal.
Baca Juga: Resep Sup Pangsit yang Enak, Bikin Badan Bugar saat Musim Hujan
Baca Juga: Resep Mandu Isi Ayam, Pangsit Lembut dan Lezat Khas Korea
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.