Resep Yummy Pizza Mini Topping Mozarella, Rasanya Bikin Lidah Nagih 

2. Cara membuat adonan dough

1. Siapkan tepung terigu di dalam sebuah wadah
2. Tambahkan ragi instant dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata.
3. Selanjutnya tuangkan air es sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diuleni. Uleni sampai menjadi kalis ya!
4. Selanjutnya, taburkan garam dan minyak goreng. Uleni lagi adonannya hingga menjadi elastis.
5. Kalau sudah, sisihkan adonan. Diamkan selama 30 menit.

3. Cara membuat saus

1. Lelehkan margarin di atas wajan sebagai minyak.
2. Masukkan bawang bombay yang sudah dicincang. Tumis hingga tercium aroma harum.
3. Tambahkan tepung terigu, lalu aduk hingga mengental.
4. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil perlahan diaduk. Jangan berhenti diaduk sampai saus menjadi rata dan halus.
5. Taburkan garam, pala bubuk, merica bubuk, dan keju cheddar yang sudah diparut.
6. Aduk semua bahan di atas wajan hingga merata.
7. Kalau saus sudah dalam kekentalan sedang, angkat dan sisihkan dulu.

4. Cara membuat pizza mini topping mozarella

• Ambil adonan dough yang tadi sudah didiamkan.
• Takar menggunakan mangkuk kecil.
• Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Ukuran sesuaikan saja ya!
• Bentuk adonan menjadi bulat, lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit.
• Kalau sudah didiamkan, gilas adonan pizza menjadi pipih bulat
• Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin
• Tata satu per satu adonan di atasnya.
• Tuangkan saus yang sudah dibuat tadi di atas permukaan kulit pizza.
• Tambahkan topping tumisan ayam yang telah dicincang, potongan sosis, dan parut kasar keju mozarella di atasnya.
• Panggang pizza di dalam oven bersuhu 190 derajat celcius