Resep Ayam Panggang Rica-Rica ala Rumahan, Lezat!
Wajib siapkan nasi sebakul
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daging ayam adalah salah satu sumber protein yang menjadi favorite banyak orang. Rasa dagingnya yang lezat serta dapat diolah dengan beragam bumbu itulah yang membuat daging ayam memiliki banyak peminat.
Salah satu olahan daging ayam yang dapat kalian ikuti di rumah yaitu ayam panggang rica-rica. Perpaduan antara rasa gurih dan pedas dijamin akan membuat kalian ketagihan. Penasaran? Yuk, simak resep ayam panggang rica-rica di bawah ini!
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Lada Hitam, Masakan Rumahan yang Sedap!
Bahan Ayam Panggang Rica-Rica
- 1 ekor ayam kampung, potong 8
- 600 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt air jeruk nipis
- 3 cm jahe, dimemarkan
- 5 lembar daun jeruk
- Minyak secukupnya
Bahan bumbu rica-rica:
- 7 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 1 sdm merica
- 1 sdt gula
- Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Ayam Rica-rica Jawa, Inspirasi Menu Makan Malam untuk Keluarga
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.