Resep Ayam Pop Padang Asli, Lezat dan Gurih
Wajib siapkan nasi sebakul
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam pop merupakan salah satu jenis masakan Padang yang memiliki banyak penggemar, terutama di Indonesia. Tekstur daging ayam yang lembut, dipadu dengan sambalnya yang pedas serta gurih itulah yang membuat setiap orang ketagihan dengan sajian ini. Jika kalian memiliki stok ayam kampung di kulkas, tak ada salahnya untuk membuat sajian ini. Berikut ini resep ayam pop Padang yang bisa kalian ikuti. Yuk, simak resepnya!
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Sate Padang dan Kuahnya yang Nikmat
Bahan Ayam Pop
- 1 ekor ayam kampung, cuci bersih dan potong 4
- 750 ml air kelapa
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, dimemarkan
Bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
Bahan sambal:
- 2 buah tomat merah
- 5 buah cabe merah besar, buang bijinya
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Gulai Cincang Kikil ala Masakan Restoran Padang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.