5 Resep Olahan Ikan Gurame Pedas Sederhana, Cocok untuk Makan Malam
Bisa dijadikan menu malam malam bareng keluarga lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan gurame merupakan jenis ikan air tawar yang banyak ditemukan di Indonesia. Selain memiliki rasa yang lezat, ikan gurame juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Mulai dari membantu regenerasi sel yang rusak, membantu pemulihan rasa sakit, mengurangi masalah kardiovaskular dan masih banyak lagi.
Jika kalian bosan dengan olahan gurame yang gitu-gitu aja, berikut ini ada resep olahan ikan gurame pedas sederhana yang dapat kalian coba. Apa saja?
1. Resep Gurame Pedas Manis
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan gurame, bersihkan dan potong-potong
- 5 buah cabai merah besar, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan saus tomat
- 3 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Goreng ikan gurame hingga matang dan kecokelatan. Tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah. Aduk rata.
- Masukkan tomat, daun jeruk, saus tomat, kecap manis, garam, dan gula. Aduk merata.
- Masukkan ikan gurame ke dalam tumisan. Biarkan bumbu meresap ke dalam ikan.
- Angkat dan sajikan panas.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.