Resep Pepes Ikan Nila Pedas yang Enak dan Bikin Nagih
Dijamin auto nambah nasi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi sebagian dari kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan bernama pepes. Pepes merupakan hidangan khas Sunda yang identik dengan bungkusnya yang dibalut daun pisang.
Tak hanya pepes tahu, pepes ikan juga cukup terkenal lezat, lho. Salah satunya yaitu pepes ikan nila pedas. Jika kalian ingin mencoba membuatnya di rumah, bahan dan cara membuatnya juga tidak terlalu sulit. Berikut resep pepes ikan nila pedas yang enak dan bikin nagih.
Bahan Pepes Ikan Nila Pedas
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan nila
- Daun pisang secukupnya
- Kemangi secukupnya
- 3 batang serai, iris tipis
- 4 lembar daun salam, iris tipis
- 7 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 buah tomat, potong-potong
- Minyak secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 10 siung bawang putih.
- 15 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 5 cabe rawit
- 10 cabe keriting
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Pepes Ayam Tahu yang Enaknya Bukan Main-main
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Bandeng Kemangi Bumbu Pedas Harum, Bikin Nagih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.