Resep Filled Chocolate Molds dengan Isian Lumer di Mulut! 

Cara membut chocolate molds 

1. Lelehkan coklat chips dan minyak nabati menggunakan microwave atau pun dengan cara diuapkan.
2. Tuang sekitar 1-2 sendok makan lelehan coklat ke dalam cetakan, olesi permukaan cetakan agar terbentuk seperti mangkuk nantinya. Sisakan sedikit lelehan coklat untuk menutup bagian atasnya.
3. Dinginkan coklat dalam kulkas selama beberapa jam hingga beku dalam cetakan.
4. Buat isian dengan mencampur mentega, susu kental manis dan maskarpon hingga homogen, setelah itu haluskan dengan hand blender agat teksturnya lebih lembut.
5. Tuang isian ke dalam coklat yang telah beku, taruh satu lapis biskuit kemudian tutup kembali dengan sisa lelehan coklat yang ada.
6. Dinginkan kembali chocolate molds di dalam kulkas setelah itu keluarkan dan sajikan.

Tips membuat chocolate molds 

1. Kamu bisa mengganti isian dengan es krim, marshmello, caramel, selai atau pun krim custard dengan cita rasa sesui selera.
2. Untuk ketebalan coklat sekitar 1 mm atau lebih agar tak mudah retak.
3. Bentuk chocolate molds bisa disesuaikan, ya, bisa bentuk hati, telur, setengah lingkaran atau bahkan bunga.
4. Lapisan biskuit bisa diganti dengan lapisan wafer atau waffle.

Informasi gizi chocolate molds 

Dari resep di atas kamu bisa mendapatkan sekitar 8 chocolate molds, hal ini tergantung ukuran cetakan, ya. Setiap chocolate molds diestimasikan mengandung beberapa zat gizi sebagaimana tercantum di bawah ini:

1. Kalori 319 kkal
2. Lemak total 20.9g (27%)
3. Lemak jenuh 11.4g (57%)
4. Kolestrol 32mg (11%)
5. Natrium 191mg (8%)
6. Karbohidrat total 28.3g (10%)
7. Serat pangan 1g (4%)
8. Gula total 21.2g
9. Protein 5.1g
10. Vitamin D 3mcg (15%)
11. Kalsium 122mg (9%)
12. Zat besi 1mg (6%)
13. Kalium 189mg (4%)