Resep Palm Cheese Cookies, Rasa Manis dan Gurihnya Sangat Pas

2. Aduk bahan-bahannya

Langkah pertama siapkan wadah yang berisi mentega, gula, garam dan vanila. Selanjutnya aduk bahan-bahan tersebut cukup hingga creamy saja, tidak perlu sampai mengembang. 

Pecahkan telur lalu ambil bagian kuningnya saja. Masukkan ke dalam wadah adonan yang sudah dikocok tadi.

3. Tambahkan bahan-bahan lainnya

Parut keju cheddar terlebih dahulu. Masukkan ke dalam mangkuk yang berisi adonan tadi. Aduk-aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula.

Setelah itu masukkan terigu, susu bubuk, serta tepung maizena. Kembali aduk rata dengan menggunakan spatula ataupun tangan yang sudah bersih.

Simpan adonan di dalam kulkas kurang lebih 10 menit agar lebih mudah dibentuk nantinya. 

4. Bentuk adonan menjadi bulatan

Langkah selanjutnya siapkan timbangan. Ambil sedikit adonan lalu timbang masing-masing menjadi kurang lebih 8 gr per adonan. Berikutnya kamu bisa membentuk bulatan lalu membalurnya dengan gula aren. 

Siapkan loyang lalu tata di atasnya. Jangan lupa alasi dengan baking paper agar mudah saat mengambilnya saat matang.