TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Cara Membuat Semur Ayam Tahu, Lezatnya Bikin Tambah Nasi!

Ide menu lauk nasi yang menghangatkan badan

ilustrasi semur ayam tahu (YouTube.com/Simple Rudy TV)
Verified Writer
Amir Rosadi

Menyajikan semur sebagai menu lauk jadi salah satu solusi buat kamu. Selain nikmat, cara memasak semur juga terbilang simpel, ditambah bahannya pun bisa disesuaikan menurut selera. Dengan begitu, gak ada alasan buat malas masak semur di rumah.

Nah, kalau kamu memiliki stok daging ayam dan tahu, bisa banget untuk memasaknya menjadi semur yang sedap. Cara membuat semur ayam tahu yang praktis dan mudah bisa kamu praktikkan, kok.

Baca Juga: Resep Semur Iga Sapi, Enaknya Bikin Lidah Bergoyang

Bahan Semur Ayam Tahu

ilustrasi daging ayam (pixabay.com/RitaE)

Bahan utama:

  1. 1/2 ekor daging ayam
  2. 200 gram tahu kulit
  3. 5 sdm kecap manis
  4. 4 gelas air
  5. 1/2 sdt gula pasir
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 sdm bawang merah goreng

Bahan bumbu marinasi:

  1. 1/2 sdt kunyit bubuk
  2. 2 sdt ketumbar bubuk
  3. 1 sdt garam
  4. 5 sdm air

Bahan bumbu:

  1. 4 siung bawang putih
  2. 8 siung bawang merah
  3. 6 sdm minyak untuk menumis
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1/4 biji pala, dimemarkan
  6. 2 cm kayu manis
  7. 2 butir cengkih
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Cara Membuat

ilustrasi memasak semur ayam tahu (YouTube.com/Simple Rudy TV)
  1. Siapkan daging ayam, lalu dipotong dan dicuci bersih.
  2. Campurkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan air ke dalam wadah. Masukkan potongan daging ayam, lalu aduk rata.
  3. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Barulah, tambahkan kayu manis, cengkih, pala, dan daun salam. Aduk rata, lalu tumis sampai matang.
  4. Masukkan daging ayam beserta bumbu marinasi tadi, lalu aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
  5. Tambahkan kecap manis dan masak hingga berbuih. Kemudian, diaduk rata. Masukkan air, lalu masak selama 5 menit sampai bumbu meresap dan menyusut.
  6. Setelah itu, kecilkan api, lalu masukkan air, tahu, garam, dan gula. Aduk rata, lalu masak hingga ayam empuk.
  7. Terakhir, tambahkan merica bubuk dan diaduk rata. Jangan lupa koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas matikan api, angkat dan tiriskan.
  8. Semur ayam tahu siap untuk disajikan.

Baca Juga: 5 Tips Memasak Semur yang Lezat dan Nikmat, Pemilihan Bahan Penting!

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Resep Masakan
cara memasak
Resep Semur
Resep Semur Ayam
Resep IDN Times
Educate me
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Tumis Kol Telur Pedas yang Simpel dan Gampang

Cara Membuat Banh Xeo, Pancake Khas Vietnam yang Rasanya Unik

Resep Sambal Goreng Tempe Kikil yang Simpel dan Praktis

Resep Spring Roll Khas Vietnam, Camilan Sehat yang Mengenyangkan

13 Rekomendasi Makanan Enak dan Sehat supaya Terhindar dari Penyakit 

Resep Klappertaart tanpa Oven dan Kukus, Lezat dan Mudah Dibuat 

7 Gerai Starbucks yang Buka 24 Jam di Jakarta, Dekat Rumahmu?

Resep Sayap Ayam Panggang BBQ, Autentik ala Barat

Resep Brudel Kukus Taro Keju, Super Moist Tanpa Mixer

5 Tips Memilih Buah Sirsak yang Matang, Lihat Keseluruhannya!

Berapa Lama Durasi Normal Laki-Laki Orgasme?

9 Adegan Panas Posisi Woman on Top di Drama Korea, Intim dan Mesra

Jangan Asal, Begini Cara Mengompres Bayi yang Benar

Suportif, Ketahui 13 Green Flag dalam Hubungan Pertemanan

Ini Penyebab Rambut Kering yang Mungkin Belum Kamu Ketahui

Penampilan Cha EunWoo Bintangi Campaign Terbaru The North Face