Resep Mie Gomak Pedas, Sajian Khas Sumatera Utara
Dijamin jatuh hati sama kuliner khas Batak ini
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mie gomak merupakan makanan khas batak. Sajian ini begitu populer di Tanah Batak karena memiliki rasa gurih dan pedas dari andaliman. Rasa pedas inilah yang menjadi perbedaan antara mie gomak dan mie aceh yang konon dibilang mirip.
Eits, meski berasal dari Sumatera Utara, tapi kamu bisa menikmati mie gomak tanpa harus ke sana, lho. Masak mie gomak bisa dilakukan sendiri di rumah. Yuk, terapkan cara memasak mie gomak pedas seperti resep berikut ini. Gak kalah sedap dari aslinya, deh!
1. Bahan-bahan untuk masak mie gomak
Bahan:
- mie lidi mentah secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
- 4 bonggol sawi hijau
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
Pelengkap:
- acar
- bawang merah goreng
- tomat merah
Baca Juga: Resep Mie Gomak Kuah Khas Batak, Bikin Badan Nyaman dalam Sekejap
Baca Juga: Resep Mudah Bikin Mie Gomak yang Lezat, Spagetinya Orang Batak
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.