Resep Pindang Tongkol Cili Padi, Pedasnya Menggugah Selera
Menu lauk yang bikin boros nasi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam cili padi menjadi menu masakan yang viral akhir-akhir ini. Sajian ini menawarkan cita rasa pedas yang bikin nagih. So, buat kamu pencinta pedas wajib banget menu satu ini. Namun, jika cukup bosan dengan menu ayam, kamu bisa menggantinya dengan pindang tongkol.
Pindang tongkol merupakan ikan tongkol segar yang sebelumnya sudah dimasak dengan cara diasap. Olahan ikan tongkol ini punya cita rasa gurih sehingga cocok untuk dimasak cili padi. Dengan menggunakan pindang tongkol, menjadikan proses memasak cili padi akan lebih singkat. Pindang tongkol cili padi bisa kamu coba dengan mengikuti resepnya seperti berikut ini.
Bahan Membuat Pindang Tongkol Cili Padi
Bahan:
- 250 gram pindang tongkol
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai hijau besar
- 10 buah cabai rawit merah
- 20 buah cabai rawit hijau
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 1/2 sdt gula pasir
- 2 sdm air asam jawa
Baca Juga: Resep Pindang Ayam Palembang, Bikin Auto Nambah Nasi
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.