Resep Bakwan Bihun Jagung, Cocok untuk Camilan atau Pelengkap Lauk
Renyah dan rasa gurihnya, bikin goyang lidah! #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bihun merupakan salah satu jenis mi terbuat dari tepung beras dengan ciri berwarna putih kusam. Memiliki tekstur keras tapi kenyal saat dimasak. Bihun mudah tercampur bumbu sehingga rasanya makin nikmat jika dimasak tumisan atau berkuah. Selain dimasak, bihun juga dapat dikreasikan menjadi sajian lain lho. Salah satunya dibuat bakwan.
Nah, jika biasanya bakwan terbuat dari sayuran, cobalah kali ini membuat bakwan dengan bahan-bahan seperti bihun, jagung, wortel, dan bahan pembuatan bakwan pada umumnya yang mudah didapat. Tenang, soal cita rasa tak perlu diragukan lagi deh. Dijamin langsung ketagihan!
Kalau begitu, langsung saja simak resep bihun jagung untuk camilan atau pelengkap lauk di rumah berikut ini yuk.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan:
- 1 bungkus bihun
- 1 bonggol jagung manis, dipipil
- 50 gram wortel, parut kasar
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur, kocok lepas
- 125 ml air
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Baca Juga: Resep dan Cara Mudah Memasak Bihun Goreng Khas Solaria, Rasa Gak Kalah
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Kuliner Serba-serbi Bihun yang Bisa Kamu Temukan di Jakarta, Enak!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.