TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Bolu Sakura yang Empuk dan Lembut, Begini Cara Buatnya!

Rasanya yang manis dan lembut bikin jatuh hati

ilustrasi bolu sakura (vecteezy.com/Ika Rahma)
Verified Writer
Amir Rosadi

Siapa yang tak terguggah selera dengan kelezatan bolu sakura, ya, kan? Kue bolu ini berwarna kecokelatan dan mungil dengan karakter layaknya bunga sakura yang mekar. Warna cokelat ini sendiri didapat dari karamel gula pasir.

Bentuk bolu sakura yang mungil ini dijamin langsung habis sekali makan. Rasanya manis dengan tekstur yang empuk, seketika langsung lumer di mulut.

Jadikan bolu sakura sebagai suguhan spesial di rumah, yuk. Kamu bisa ikuti cara membuatnya seperti resep bolu sakura yang empuk berikut ini!

Baca Juga: Resep Bolu Lemon yang Lembut, Camilan Tepat untuk Teman Ngeteh

Bahan Bolu Sakura

ilustrasi tepung terigu (unsplash.com/@macroman)
  1. 225 gram tepung terigu protein sedang
  2. 250 gram gula pasir
  3. 2 butir telur
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 1/2 sdt soda kue
  6. 50 gram margarin
  7. 250 ml air
  8. mentega secukupnya
  9. tepung terigu untuk taburan secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi membuat adonan kue bolu sakura (pexels.com/Katerina Holmes)
  1. Masukkan gula pasir ke dalam panci, lalu masak dengan api kecil hingga jadi karamel. Setelah gula terkaramelisasi, tambahkan air dan biarkan mendidih.
  2. Campurkan telur dan gula pasir ke dalam wadah, lalu mikser sampai kental serta mengembang. Turunkan mikser di kecepatan rendah, lalu masukkan saus karamel sambil dimikser hingga rata.
  3. Setelah rata, masukkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue. Aduk dengan spatula sampai tercampur merata.
  4. Tambahkan sedikit demi sedikit margarin yang telah dilelehkan sambil diaduk menggunakan spatula dengan metode melipat hingga rata.
  5. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan ke dalam cetakan bolu sakura yang telah diolesi margarin dan diberi taburan tepung.
  6. Jika sudah, kukus adonan kue bolu sakura di api sedang selama 15 menit sampai matang.
  7. Bolu sakura siap disajikan.

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Selai Nanas, Tekstur dan Rasanya Lebih Premium

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
Resep Kue
Resep Kue Basah
Resep Bolu
Resep Bolu Kukus
resep bolu kukus mekar
Bolu Kukus
bolu kukus mekar
kue bolu
bolu
Resep IDN Times
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Variasi Unik Sate di Indonesia yang Wajib Dicoba

5 Trik Meningkatkan Rasa Chicken Katsu bak di Restoran Ternama

5 Cara Menggoreng French Fries agar Renyah Maksimal

6 Tips Mengolah Ikan Tongkol dengan Lezat dan Sehat, Gak Keras!

5 Rekomendasi Oleh-oleh Enak dan Simpel di Ben Thanh Market Vietnam

7 Kuliner Babi khas Korea di Drakor Not Others, Gamjatang atau Jokbal?

5 Street Food Khas Iran yang Paling Digemari, Maknyos!

9 Kesalahan Membuat Pizza Dough, Hasilnya Gak Maksimal!

10 Kuliner Halal Khas Vietnam, Bisa Makan Nikmat Tanpa Waswas

5 Restoran Hits di Sekitar Bandara I Gusti Ngurah Rai, Auto Ngiler!

Fakta Madu Penyubur Kandungan Bikin Cepat Hamil

7 Ciri-Ciri Masa Subur Perempuan saat Program Hamil

Cara Menghitung Masa Subur yang Mudah dan Akurat, Ikuti Langkahnya!

6 Zodiak yang Akan Terjebak di Zona Nyaman Karena Keras Kepala

Susunan Acara Pernikahan Adat Sunda, dari Sebelum Akad hingga Resepsi

Takjub! Jakarta Aquarium dan Safari Rayakan HUT ke-78 RI di Bawah Air