Resep Bubur Ayam Khas Cianjur yang Nikmat, Dijamin Bikin Laper
Salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bubur ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak diburu untuk menu sarapan. Selain rasanya yang bervariasi, bubur ayam juga ramah di kantong kok. Nah buat kamu yang ingin membuat bubur ayam sendiri di rumah, resep bubur ayam khas Cianjur ini bisa dijadikan alternatif untuk menu sarapanmu.
Apalagi cara membuat bubur ayam khas Cianjur yang praktis, dijamin masakan bubur ayam buatan kamu antigagal. Yuk, simak resep bubur ayam khas Cianjur berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan:
- 1 cup beras
- 7 cup air
- 1 cup santan encer
- 1 sdt garam
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 lembar daun salam
Baceman daun bawang:
- 4 batang daun bawang
- 1 gelas air
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 2 sdm minyak goreng
Bahan sambal:
- 5 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
Bahan pelengkap:
- Ayam suwir
- Ati ampela
- 5 buah telur rebus
- Kerupuk
- Kacang tanah goreng
- Bawang goreng
- Kecap asin
- Jeruk nipis
Baca Juga: 6 Varian Pelengkap Bubur Nasi Ini Enggak Kalah Enak dari Ayam Suwir!
Baca Juga: Bosan Bubur Ayam? Cobain 7 Olahan Bubur Khas Korea Ini, Lezat & Sehat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.