Resep Jenang Singkong, Kuliner Jadul Khas Jawa yang Manis
Gak cuma mengenyangkan, tetapi juga menghangatkan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jenang tidak hanya sebutan untuk dodol, tetapi juga bubur. Bubur jenang merupakan dessert tradisional khas Jawa yang dibuat dari tepung beras atau tepung ketan. Rasanya yang manis dan gurih menjadikan jenang sering disajikan saat acara spesial.
Meski identik disajikan saat ada acara, kamu tetap bisa membuatnya setiap hari. Sebab, makanan ini gampang dibuat dan bahannya pun bisa disesuaikan selera. Salah satunya menggunakan singkong.
Jenang dari singkong ternyata nikmat dan mengenyangkan, lho. Kalau penasaran, resep jenang singkong yang manis dan legit ini patut kamu praktikkan.
Baca Juga: 10 Ragam Bubur Khas Jawa, Pernah Coba Jenang Grendul?
Bahan Jenang Singkong
Bahan utama:
- 250 gram singkong
- 500 ml air
- 200 gram gula merah
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 2 sdm tepung maizena
Bahan kuah:
- 150 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Jenang Gempol, Dessert Khas Jogja untuk Sarapan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.