5 Resep Kue Kering Cokelat, Cocok untuk Suguhan Spesial
Rasa nyokelat dari kue kering ini bikin kamu ketagihan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gak cuma kue basah, kue kering juga seringkali disuguhkan sebagai sajian pemanis saat acara spesial. Rasanya yang enak, kue kering juga sangat tahan lama untuk disimpan selama beberapa waktu. Oleh karena itu, bisa banget menyajikan kue kering setiap saat sebagai suguhan istimewa. Nah, dari banyaknya varian kue kering di luaran sana kamu harus coba yang rasa cokelat.
Sebab, kreasi kue kering ini memiliki rasa nyokelat yang dijamin disukai oleh semua orang. Maka dari itu, kue kering cokelat ini cocok banget untuk dijadikan ide suguhan istimewa. Untuk bisa menyuguhkan kue kering cokelat, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep kue kering cokelat seperti di bawah ini. Rasanya yang lezat auto jadi rebutan.
1. Resep Kue Sagu Cokelat
Bahan-bahan:
- 400 gram tepung sagu
- 2 lembar daun pandan
- 200 gram margarin
- 250 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 110 ml susu cair
- 60 gram cokelat bubuk
- Choco chips secukupnya
Cara membuat:
- Sebelum membuat adonan terlebih dulu sangrai tepung sagu beserta daun pandan sampai ringan. Bila dirasa sudah ringan, kemudian tiriskan dan biarkan dingin.
- Untuk membuat adonan campurkan margarin, gula halus, dan kuning telur ke dalam wadah. Barulah, diaduk menggunakan whisk sampai rata.
- Selanjutnya, tambahkan susu cair lalu aduk kembali menggunakan whisk hingga tercampur merata. Jika sudah, masukkan tepung sagu serta cokelat bubuk sambil diayak.
- Sesudah itu, lanjut diaduk menggunakan spatula sampai adonan kalis. Bila sudah kalis, kemudian hentikan proses mengaduk.
- Barulah, masukkan adonan ke dalam piping bag. Barulah, semprotkan adonan di atas loyang datar yang sudah diolesi margarin. Jika sudah, beri adonan dengan topping choco chips.
- Setelah itu, masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven. Panggang adonan kue sagu cokelat selama kurang lebih 25 menit di suhu 150 derajat Celsius dengan api atas bawah hingga matang.
- Kue sagu cokelat siap disajikan.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.