Resep Lemper Bakar Isi Ayam Suwir, Teksturnya Pulen Abis!
Gurihnya melekat banget di lidah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Salah satu cara menikmati ayam suwir terenak adalah menggabungkannya dengan nasi ketan. Perpaduan antara ayam suwir serta nasi ketan ini dikenal dengan lemper, kamu pernah makan, kan?
Meski bisa langsung dinikmati, tetapi kamu bisa variasikan lemper supaya makin sedap. Kamu bisa memanggang lemper biar aroma dan rasa yang dihasilkan kian terasa. Lemper bakar isi ayam suwir ini cocok buat dijadikan makanan pengganjal lapar, lho.
Supaya gak ngiler, berikut resep lemper bakar isi ayam suwir yang teksturnya pulen banget. Yuk, praktikkan sekarang juga!
1. Bahan membuat lemper bakar isi ayam suwir
Bahan utama:
- 250 gram beras ketan
- 150 ml susu kental
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdt garam
- daun pisang untuk membungkus
- minyak secukupnya
Bahan isian:
- 250 gram dada ayam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 150 ml santan
Bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/2 sdt garam
Baca Juga: 5 Resep Lemper Isi Abon, Kreasi Kue Jadul yang Rasanya Bikin Nagih
Baca Juga: Resep Lemper Serundeng Pandan, Teksturnya Pulen Maksimal
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.