Resep Lontong Isi Oncom, Nikmatnya Bikin Lebaran Semarak
Dimakan tanpa tambahan lauk rasanya sudah nikmat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lontong merupakan makanan berupa nasi yang dibungkus daun pisang, lalu dikukus sampai matang. Umumnya, rasa lontong cenderung hambar. Karena rasanya yang hambar menjadikan lontong sering kali dijadikan pelengkap makan gorengan maupun sate.
Kalau pengin lontong dengan cita rasa berbeda, mengisi lontong dengan oncom bisa dijadikan pilihan. Oncom yang dimasak dengan bumbu pedas bikin sensasi menikmati lontong jadi semakin berselera.
Resep lontong isi oncom yang sedap ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk suguhan saat Lebaran nanti. Dipadukan dengan opor ayam cocok banget, lho!
Baca Juga: Resep Lontong Sayur Padang, Menu Favorit Keluarga saat Idul Fitri
Bahan Lontong Isi Oncom
Bahan isian oncom:
- 350 gram oncom
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 gram kencur
- 10 buah cabai merah keriting
- 15 buah cabai rawit merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 3 sdm gula pasir
- 20 gram gula merah
- daun kemangi secukupnya
- 1 batang daun bawang
Bahan lontong:
Editor’s picks
- 1 kg beras pulen
- 1 sdt garam
- 2.300 ml air
- 2 sdm minyak goreng
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.