TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Masak Chicken Spicy Curry yang Nikmat, Gurih Kuahnya Bikin Nagih

Bisa dijadikan menu andalanmu di rumah!

instagram.com/ikkeputria

Olahan sajian daging ayam memang selalu sukses bikin para penikmatnya jatuh hati, karena daging ayam bisa diolah menjadi olahan apa saja dan gak terlalu ribet dalam mengolahnya. Salah satu resep olahan daging ayam yang bisa kamu coba ialah chicken spicy curry.

Cita rasanya yang gurih cocok banget dijadikan untuk menu sarapan maupun santap siangmu. Kebayang ingin mencobanya sendiri di rumah? Berikut resep dan cara membuat chicken spicy curry yang bisa kamu coba!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ndexbox.io

Bahan:

  • 1/2 ekor daging ayam
  • 1 sdm meat curry powder
  • Garam dan merica secukupnya

Bahan saus:

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 200 ml air
  • 250 ml susu cair UHT
  • 3 sdm meat curry powder
  • 1 sdm paprika powder
  • 1 sdm gula pasir
  • Garam, kaldu bubuk secukupnya
  • 1/2 sdt merica bubuk

Baca Juga: Resep Kari Tahu Tempe yang Sehat dan Gampang Dibuat, Dijamin Lezat!

2. Marinasi daging ayam

loveforhaitianfood.com

Bersihkan daging ayam, kemudian potong-potong kecil daging ayam. Lalu marinasi dengan bubuk kari daging dan garam, aduk hingga tercampur rata. Diamkan daging ayam selama 1 jam atau semalaman di kulkas.

3. Goreng daging ayam yang sudah dimarinasi

thespruceeats.com

Selanjutnya siapkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak cukup banyak. Nyalakan kompor dengan api sedang, tunggu sampai minyak panas. Masukkan daging ayam dan goreng hingga matang. Angkat sisihkan

4. Tumis bumbu sampai wangi

thriftydiydiva.com

Kemudian setelah daging ayam goreng sudah matang. Selanjutnya tumis bawang putih dan bawang bombay, aduk-aduk hingga harum. Lalu tambahkan air, meat curry powder, paprika powder, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan harum, masak sampai mendidih.

Baca Juga: Resep Masak Kari Ayam Kampung yang Lezat, Cocok Dijadikan Menu Sarapan

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya