Resep Membuat Koktail Buah yang Segar Manisnya Bisa Bikin Haus Hilang!

2. Kupas dan potong-potong buah

Siapkan buah nanas dan pepaya, kemudian potong-potong buah secara terpisah, sisihkan.

3. Rendam potongan buah pepaya setengah matang ke dalam air kapur

Selanjutnya larutkan 1 sdm kapur sirih dengan setengah gelas air. Kemudian diamkan beberapa saat hingga air kapur mengendap. Lalu angkat air kapur yang sudah bening.

Setelah itu saring dan tuangkan air kapur ke dalam baskom yang berisi pepaya. Selanjutnya tambahkan air hingga pepaya terendam, diamkan selama 1 jam hingga pepaya agak mengeras. Lalu cuci pepaya kembali hingga bersih.

4. Rebus air dengan campuran gula hingga mendidih

Setelah pepaya sudah direndam dan dicuci bersih, selanjutnya rebus air hingga mendidih, lalu masukkan gula, aduk hingga larut. Kemudian masukkan pepaya, lalu masak kembali hingga mendidih, dan matikan kompor.