Resep Mendol Tempe Pedas, Cocok untuk Teman Ngemil atau Lauk
Enak dan murah, gampang dibuat pula! #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mendol tempe merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur. Bentuknya yang agak kecil dan ada cita rasa gurih, cocok banget dinikmati sebagai teman ngemil atau lauk makan. Bahan-bahan pembuatannya yang murah dan simpel, kamu pun bisa membuat sendiri di rumah. Cobalah kali ini bikin mendol tempe pedas.
Resep mendol tempe pedas ini paling pas dicoba buat kamu yang bosan dengan olahan tempe yang itu-itu saja nih. Jadi gak melulu ditumis ataupun dimasak berkuah deh. Yuk, langsung simak resep dan cara membuat mendol tempe pedas berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan:
- 300 gram tempe
- 2 sdm tepung sagu
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 3 buah cabai merah
- 7 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 1 sdt terasi matang
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
Baca Juga: Resep Rendang Tempe yang Cocok untuk Menu Lauk di Rumah, Wajib Coba!
Baca Juga: 6 Jenis Tempe Selain Tempe Kedelai, Sudah Mencoba yang Mana Saja Nih?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.