TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Puding Jagung dan Cara Membuatnya yang Lembut, Gampang!

Cocok dijadikan camilan keluarga

Puding jagung (instagram.com/mrs.wijaya)
Verified Writer
Amir Rosadi

Jagung dikenal mempunyai kandungan nutrisi yang sangat baik untuk dikonsumsi. Bahan makanan yang masuk dalam kategori sayuran ini biasanya diolah menjadi nasi jagung, bubur, atau campuran sayur bening.

Jika dirasa ragam kreasi tersebut terlalu monoton, kamu bisa banget mengolahnya menjadi puding. Cara bikin dessert menyehatkan ini sangat mudah karena hanya memerlukan bahan-bahan sederhana,

Siapa pun bisa membuatnya, resep puding jagung berikut ini dapat kamu praktikkan dengan mudah. Dijamin lembut dan lumer di mulut.

1. Bahan membuat puding jagung

ilustrasi jagung (verywellhealth.com)

Bahan-bahan:

  • 3 buah jagung manis
  • 1 buah kelapa setengah tua parut
  • 1,5 liter air
  • 2 bungkus agar-agar putih
  • 200 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan, potong-potong
  • 1 sdt garam

2. Parut jagung sampai habis

ilustrasi memarut jagung (ameliasaltsman.com)

Siapkan tiga buah jagung manis, lalu kupas kulitnya dan bersihkan dari serabutnya, sisihkan. Kemudian, ambil parutan dan wadah, lalu mulai parut jagung satu per satu.

Lakukan langkah memarut jagung sampai selesai, ya. Setelah itu, jangan lupa juga parut kelapa setengah tua ke dalam wadah berbeda. Sisihkan sebentar.

Baca Juga: Resep Puding Pisang yang Lembut dan Segarkan Tenggorokan

3. Peras hasil parutan jagung dengan kelapa

ilustrasi memeras santan (finecooking.com)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Berikutnya, ambil dan masukkan kelapa parut ke dalam wadah berisi parutan jagung. Jangan lupa siapkan wadah untuk menadah hasil perasan kedua bahan tersebut.

Selanjutnya, tuang air sedikit demi sedikit sembari diperas. Pastikan ampasnya tidak ikut tercampur, ya. Kalau sudah, buang ampasnya dan sisihkan hasil perasan jagung dan kelapa tadi.

4. Masak semua bahan untuk membuat puding

ilustrasi merebus santan (dairyfarmersofcanada.ca)

Letakkan wajan di atas kompor, lalu tuang hasil perasan ke dalam panci. Masukkan dua bungkus bubuk agar-agar, gula pasir, daun pandan, dan garam. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

Setelah itu, masak puding dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk. Kalau puding dirasa sudah cukup kental dan meletup-letup, segera matikan kompor. Dinginkan puding.

Baca Juga: Resep Puding Klepon, Sulap Jajan Jadul Jadi Dessert Kekinian

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
resep puding
resep camilan
dessert
Puding
jagung
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Tips Membuat Dimsum Ayam Udang Tepung Beras ala Devina Hermawan 

Resep Es Kul-kul Pisang untuk Camilan dan Ide Jualan

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

5 Sumber Makanan Tinggi Kolagen, Bikin Kulit Sehat dan Awet Muda

10 Contoh Keragaman Suku Bangsa dan Budaya di Indonesia

Ketahui, Pentingnya Adab Membawa Anak-Anak ke Masjid

Beda Belasan Tahun, Pernikahan 9 Pasangan Artis Ini Berujung Cerai

10 Artis Indonesia yang Jujur Mengakui Perselingkuhannya

Profil Frederic Arnault, Anak Bos LV Dirumorkan Pacar Lisa BLACKPINK