TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Putu Ayu Kopi Meses, Rasanya yang Legit Bikin Jatuh Hati

Kreasi putu ayu dengan rasa kopi yang bikin nagih

ilustrasi putu ayu kopi meses (YouTube.com/Anfe Kitchen)
Verified Writer
Amir Rosadi

Menawarkan rasa yang manis jadi alasan putu ayu banyak disukai orang-orang. Biasa didapat di pasar tradisional maupun toko kue, jajanan pasar ini bisa kamu buat sendiri di rumah. Meski hasil buatan sendiri, tapi punya rasa yang gak kalah lezat lho.

Selain itu, kelebihan bikin putu ayu sendiri adalah kamu dapat mengkreasikan sesuai selera. Salah satunya seperti kreasi putu ayu kopi meses ini yang recommend banget buat kamu coba. Berikut ini resep putu ayu kopi meses dan cara membuatnya yang dapat kamu jadikan panduan.

 

Baca Juga: Resep Putu Ayu Mocca, Jajanan Jadul dengan Sentuhan Kekinian

Bahan Putu Ayu Kopi Meses

ilustrasi bahan membuat kue putu ayu kopi meises (pexels.com/Los Muertos Crew)

Bahan-bahan:

  1. 200 gram tepung terigu protein rendah
  2. 150 gram gula pasir
  3. 2 butir telur
  4. 1 sdt emulsifier
  5. 50 gram meses cokelat
  6. 200 ml santan kental
  7. 2 sachet kopi cappucino instan

Bahan tambahan:

  1. 200 gram kelapa parut
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1/2 sdt tepung maizena
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Cara Membuat Kue Putu Ayu Kopi Meses

ilustrasi membuat adonan kue putu ayu (pexels.com/Taryn Elliott)
  1. Campurkan kelapa parut, garam, dan tepung maizena ke dalam wadah. Diaduk rata, lalu kukus selama 10 menit. Sisihkan.
  2. Masukkan kelapa parut yang telah dikukus tadi ke dalam cetakan putu ayu yang telah diolesi sedikit minyak. Kemudian tekan-tekankelapa parut sampai padat. Sisihkan.
  3. Masukkan telur, gula pasir, dan emulsifier ke dalam wadah, lalu aduk hingga putih dan mengembang. Matikan mikser, sisihkan.
  4. Tambahkan campuran tepung terigu dan kopi cappucino instan sambil diayak. Jika sudah, aduk menggunakan spatula dengan metode melipat sampai adonan rata.
  5. Terakhir, masukkan santan kental serta meses cokelat, lalu aduk melipat menggunakan spatula hingga rata.
  6. Tuang adonan ke dalam cetakan berisi kelapa parut. Lakukan sampai selesai. Sisihkan.
  7. Masukkan putu ayu ke dalam panci kukusan yang telah sebelumnya telah dipanaskan. Kukus putu ayu selama 20 menit sampai matang. Matikan api, angkat dan sisihkan
  8. Putu ayu kopi meses cokelat siap untuk disajikan selagi hangat.

Baca Juga: 5 Trivia Kue Putu Ayu, Kue Basah yang Masih Bersaudara dengan Kue Putu

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep IDN Times
putu ayu
Resep Kue Basah
Educate me
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Tumis Kol Telur Pedas yang Simpel dan Gampang

Cara Membuat Banh Xeo, Pancake Khas Vietnam yang Rasanya Unik

Resep Sambal Goreng Tempe Kikil yang Simpel dan Praktis

Resep Spring Roll Khas Vietnam, Camilan Sehat yang Mengenyangkan

13 Rekomendasi Makanan Enak dan Sehat supaya Terhindar dari Penyakit 

Resep Klappertaart tanpa Oven dan Kukus, Lezat dan Mudah Dibuat 

7 Gerai Starbucks yang Buka 24 Jam di Jakarta, Dekat Rumahmu?

Resep Sayap Ayam Panggang BBQ, Autentik ala Barat

Resep Brudel Kukus Taro Keju, Super Moist Tanpa Mixer

5 Tips Memilih Buah Sirsak yang Matang, Lihat Keseluruhannya!

9 Posisi Kamasutra untuk Bercinta yang Lebih Intim saat Hamil

Jangan Asal, Begini Cara Mengompres Bayi yang Benar

Penyebab dan Cara Mengatasi Batuk Kering pada Bayi

10 Rekomendasi Film yang Dibintangi Laura Basuki, Terbaru "Sleep Call"

Intip Koleksi Terbaru TUMI di Fall 2023 Collection Exclusive Preview

7 Kebiasaan yang Bisa Bikin Bulu Mata Rontok, Jangan Anggap Sepele!