TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Roti Goreng Isi Ayam Kecap, Tekstur Garingnya Nagih!

Salah satu kreasi roti tawar yang wajib kamu coba

roti goreng isi ayam kecap (instagram.com/tyasprabowo)

Roti tawar umumnya dikonsumsi sebagai menu sarapan. Rasanya yang tawar cocok diolesi berbagai selai. Namun, kalau kamu merasa bosan, roti goreng isi ayam kecap bisa jadi salah satu kreasi roti tawar yang layak buat kamu coba. 

Tekstur roti tawar yang garing dan gurih dipadu isian ayam kecap terasa begitu istimewa. Dijamin bikin gak mau kelewat sarapan variasi roti tawar satu ini deh.

Yuk, ikuti resep roti goreng isi ayam kecap berikut ini biar sajian roti tawar di rumah gak biasa saja. Simpel dan praktis banget, lho!

1. Bahan-bahan roti goreng isi ayam kecap

ilustrasi roti tawar (freepik.com/mdjaff)

Bahan utama:

  • 15 lembar roti tawar
  • tepung panir secukupya

Bahan isian:

  • 300 gram daging ayam
  • 1 buah bawang bombai
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 buah cabai merah besar
  • air secukupnya

Bahan pencelup:

  • 2 butir telur
  • 100 ml susu

Bahan balur:

  • 2 sdm tepung terigu

2. Iris bahan bumbu untuk tumisan

ilustrasi mengiris cabai merah (pixabay.com/sontung57)

Proses bumbu untuk isian. Siapkan cabai merah, bawang bombai, dan bawang putih. Setelah bumbu sudah disiapkan, iris cabai merah, lalu cincang bawang bombai dan bawang putih. Sisihkan masing-masing ke dalam wadah.

Sesudah itu, proses pula daging ayam sebagai isiannya. Masukkan daging ayam ke dalam food processor, lalu haluskan sampai lembut. Jika sudah halus, matikan food processor dan sisihkan.

Baca Juga: Resep Roti Kroket Korea, Camilan Nikmat untuk Teman Ngeteh

3. Tumis bumbu hingga harum

ilustrasi menumis bumbu (vecteezy.com/Michael Swartz)

Siapkan wajan di atas kompor, lalu beri minyak secukupnya. Panaskan wajan di api sedang dan biarkan minyak panas. Kemudian, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

Jika bumbu telah mengeluarkan aroma harum, masukkan ayam yang telah dihaluskan tadi. Kemudian, diaduk hingga tercampur merata dan masak sampai daging ayam berubah warna.

4. Tumis bahan isian sampai matang

ilustrasi memasak tumisan (freepik.com/valeria_aksakova)

Bila ayam sudah berubah warna, tambahkan sedikit air serta beri bumbu berupa kaldu bubuk, gula pasir, garam, kecap manis, dan saus tiram. Kemudian, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya.

Jika sudah sesuai, beri irisan cabai merah. Aduk rata, lalu lanjut masak tumisan sampai meresap. Tumisan ayam siap digunakan sebagai isian roti tawar.

Baca Juga: Resep Roti Telur Lipat ala Korea untuk Sarapan atau Bekal Sekolah

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya