TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Singkong Goreng Balado, Camilan Pedas Penghilang Bosan

Pedasnya bikin good mood

ilustrasi singkong goreng balado (instagram.com/nurainihuang29)
Verified Writer
Amir Rosadi

Singkong goreng merupakan salah satu kreasi singkong dengan banyak peminat. Teskturnya yang renyah dan gurih bikin goyang lidah.

Kalau bosan olahan singkong goreng biasa, kamu bisa menggunakan bumbu balado supaya cita rasa pedas terasa. Tampilannya merah dari balutan bumbu balado bikin siapa pun tertarik mencicipinya.

Nah, buat kamu pencinta pedas, kamu bisa sajikan singkong goreng balado dengan membuat sendiri di rumah. Resep singkong goreng balado berikut ini bakal menjadi panduan memasakmu.

Baca Juga: Resep Kue Katen Singkong, Kue Tradisional Khas Minangkabau

Bahan Singkong Goreng Balado

ilustrasi singkong (pixabay.com/Brett_Hondow)

Bahan utama:

  1. 1 kg singkong
  2. 3 siung bawang putih
  3. ½ sdt garam
  4. 350 ml air
  5. minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus:

  1. 6 buah cabai merah
  2. 4 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 buah tomat
  5. 1 sdm gula pasir
  6. ¾ sdt garam
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Cara Membuat

ilustrasi mengupas kulit singkong (pexels.com/Marcio Skull)
  1. Siapkan singkong, lalu kupas kulitnya dan cuci bersih. Selanjutnya, potong-potong singkong berbentuk dadu, lalu sisihkan.
  2. Rebus singkong bersama bawang putih dan garam hingga empuk.
  3. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat menggunakan cobek atau chopper.
  4. Setelah itu, goreng singkong sampai kuning keemasan. Jika sudah, lanjut menumis bumbu hingga harum serta matang.
  5. Bumbui dengan garam dan gula pasir, lalu aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa.
  6. Bila dirasa sudah pas, segera matikan api. Masukkan singkong, lalu aduk merata.
  7. Singkong goreng bumbu balado siap untuk disajikan.

Baca Juga: 5 Tips Mengolah Singkong yang Tepat, Bisa Jadi Banyak Menu!

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
resep camilan
resep singkong
olahan singkong
singkong
camilan enak
makanan pedas
Resep IDN Times
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Tips Memilih Biji Wijen yang Bagus untuk Makanan, Jangan Salah!

5 Tips Memilih Buah Ara yang Matang dan Segar, Praktikkan!

[QUIZ] Isi Piring Makanmu Menunjukkan Sifat dan Kepribadianmu Lho!

[QUIZ] Kami Tahu Makanan Favoritmu Berdasarkan Member EXO Panutanmu!

Resep Mie Celor Tanpa Santan, Yummy!

5 Resep Olahan Buah Mangga yang Cocok Disantap Siang Hari, Segar!

Resep Nasi Liwet Teri Sederhana yang Rasanya Nampol Banget

[QUIZ] Cari Tahu Diet Sehat Berdasarkan Golongan Darahmu dari Kuis Ini!

[QUIZ] Ungkap Jenis Croffle yang Sesuai dengan Kepribadianmu!

Resep Tumis Kol Telur Pedas yang Simpel dan Gampang

Normalkah jika Ingin Berhubungan Seks Setiap Hari saat Hamil?

9 Adegan Panas Posisi Woman on Top di Drama Korea, Intim dan Mesra

8 Foto Rumah Baru Suteng Asisten Ashanty, Habiskan Rp 200 Juta

Cara Simpel Mix & Match Rok Mini yang Paling Kekinian!

Kampanye "Suara dari Indonesia" Menghadirkan 7 Local Heroes

Suportif, Ketahui 13 Green Flag dalam Hubungan Pertemanan