Resep Soto Banjar, Gurih Nikmatnya Bikin Nambah Dua Mangkuk!
Aromanya sangat menggiurkan, bikin perut keroncongan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalimantan selatan gak hanya terkenal dengan destinasi wisatanya yang menarik untuk dikunjungi, namun juga dengan kulinernya yang enak. Salah satu kuliner yang wajib kamu coba adalah soto banjar.
Nah, untuk kamu yang ingin mencicipinya gak perlu pergi jauh-jauh, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahannya juga mudah didapat dan cara buatnya pun praktis. Yuk, simak resep soto banjar berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan:
- 500 gr ayam, potong-potong
- 1 liter air untuk merebus
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1/2 butir pala, memarkan
- 5 cm kayu manis
- 1 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt jinten
Pelengkap:
- Lontong/ketupat
- Perkedel kentang
- Soun, rebus dan tiriskan
- Telur rebus
- Sambal
- Bawang goreng
- Daun bawang, iris halus
- Seledri, iris halus
- Jeruk nipis
- Kerupuk
Baca Juga: Resep Masak Soto Kuning Bogor, Gurih dan Nikmatnya Melekat di Lidah
Baca Juga: 10 Tips Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Gak Berminyak, Simak Caranya!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.