Comscore Tracker

10 Tips Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Gak Berminyak, Simak Caranya!

Buat bumbu soto dari awal, jangan pakai yang instan

Hidangan berkuah dipercaya bisa memberikan ketenangan, apalagi jika disajikan dalam keadaan hangat. Salah satu yang paling disukai adalah soto ayam. Empuknya daging ayam dan gurihnya kuah membuat nafsu makan jadi meningkat.

Banyak orang yang memilih membuat soto di rumah. Sayangnya, sebagian orang masih merasa kurang berhasil memasak soto. Misalnya seperti rasanya yang kurang gurih dan berminyak. Nah, berikut beberapa tips yang bisa bikin soto ayam jadi lebih nikmat.

1. Pilihlah ayam kampung sebagai bahan utamanya. Sebab, ayam jenis ini memberikan rasa lebih gurih dan nikmat ke kuah soto

10 Tips Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Gak Berminyak, Simak Caranya!iheartnaptime.net

2. Rebus daging ayam dengan air dingin atau air biasa. Lemak pada daging ayam bisa keluar lebih banyak dan matangnya pun sempurna

10 Tips Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Gak Berminyak, Simak Caranya!howchimp.com

3. Gunakan kaldu asli dari hasil rebusan daging ayam. Kaldu bubuk hanya akan membuat rasanya gak sedap, bahkan aromanya juga jadi berbeda

10 Tips Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Gak Berminyak, Simak Caranya!finecooking.com

4. Hindari memakai bumbu instan, meski terasa lebih mudah dan praktis, karena bisa membuat kuas soto encer. Buatlah bumbu soto dari nol, ya!

10 Tips Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Gak Berminyak, Simak Caranya!storm-asia.com

5. Jangan lupakan kemiri dan kunyit, meski gak terlalu banyak. Kemiri membuat aroma lebih harum, sedangkan kunyit memberi warna cerah pada kuah

10 Tips Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Gak Berminyak, Simak Caranya!webmd.com

7. Biar bumbu gak jadi langu, jangan tambahkan air saat menumis. Gak perlu juga ditambah minyak, karena sudah diberikan saat memblender

10 Tips Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Gak Berminyak, Simak Caranya!taletravels.com

8. Biar kuah sotomu terasa lebih nikmat, rebus bumbu bersama dengan daging ayam sekaligus. Dengan begitu, bumbu bakal lebih meresap, lho

10 Tips Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Gak Berminyak, Simak Caranya!yourguardianchef.com

9. Kalau masih berminyak, tambahkan perasan jeruk nipis ke dalam kuah. Pastikan takarannya gak berlebihan, agar rasanya tidak terlalu asam

10 Tips Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Gak Berminyak, Simak Caranya!grubstreet.com

10. Komponen yang gak boleh terlewatkan adalah koya. Pastikan koya masih renyah, buatlah dengan kerupuk udang dan bawang putih yang dihaluskan

10 Tips Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Gak Berminyak, Simak Caranya!instagram.com/wankwink

Itulah beberapa tips membuat soto ayam agar terasa lebih gurih dan gak lagi berminyak saat dimakan. Gampang banget, kan? Semoga berhasil!

Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 10 Tips Memasak Usus Ayam supaya Lebih Empuk dan Gak Amis

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya