Resep Telur Puyuh Serundeng, Ide Lauk Kering yang Nikmat
Rasanya gak terlalu pedas, jadi dijamin nyaman di perut
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Suka makan telur puyuh? Kamu dapat memasaknya menjadi lauk kering lho, pas banget untuk stok lauk. Ya, telur puyuh serundeng namanya.
Untuk bisa memasak lauk kering ini kamu cukup membutuhkan telur puyuh, kelapa parut, santan, dan bumbu. Nah, gimana sudah siap masak? Kalau begitu, yuk langsung saja ikuti resep telur puyuh serundeng berikut ini.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan:
- 20 butir telur puyuh
- 200 gram kelapa parut
- 200 ml santan
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah sisir
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya lalu memarkan
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris-iris
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 2 cm lengkuas
- 4 buah cabai merah keriting
- 6 buah cabai rawit merah
Baca Juga: 5 Fakta Mechurial-jangjorim, Telur Puyuh Marinasi Kecap Asin ala Korea
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Sate Telur Puyuh Sambal Kacang, Perpaduan Rasanya Mantap Banget!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.